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  • CHAMPIGNONS FARCIS AUX HERBES

    11 novembre 2011

    CHAMPIGNONS FARCIS AUX HERBES - Préparation : 15 minutes- Cuisson :.minutes - INGREDIENTS : - 12 gros champignons de Paris - 1 cuil. à soupe de ciboulette hachée - 1 cuil. à soupe d'estragon haché - 1 cuil. à soupe de persil haché - 2 gousses d'ail -...

  • MACARONIS AU CHOU-FLEUR

    25 novembre 2010

    Une petite recette de pâtes, tiens ! ça faisait longtemps !..... et puis il faut bien penser aux collectionneuses de recettes de pâtes.... MACARONIS AU CHOU-FLEUR Une bonne recette pour faire aimer le chou-fleur aux enfants - Préparation : 30 minutes...

  • OEUFS COCOTTE A LA CREME ET AU BACON

    07 novembre 2012

    Les oeufs cocotte ! Un plat tout simple, familial, aux milles variantes possibles. En voici une de plus mais on peut en inventer beaucoup d'autres, selon l'humeur, la saison ....ou les restes..... OEUFS COCOTTE A LA CREME ET AU BACON - Préparation : 10...

  • TRUFFADE AUX OEUFS

    26 octobre 2010

    TRUFFADE AUX OEUFS (vite faite, à ma façon) Cette recette fait partie des petits plats vite faits pour réchauffer les soirées d'automne.... - Préparation : 15 minutes- Cuisson :.15 minutes - INGREDIENTS : pour 3 personnes -500 gr de pommes de terre -3...

  • CÔTES DE PORC A LA MOZZARELLA

    23 novembre 2013

    CÔTES DE PORC A LA MOZZARELLA accompagnées de pommes dauphines - Préparation : 10 minutes- Cuisson : 20.minutes - INGREDIENTS pour 4 personnes - 4 côtes de porc - 100 gr de mozzarella - 3 cuil. à soupe de crème fraiche épaisse - 1 oeuf - 2 cuil. à soupe...

  • FILET MIGNON DE PORC EN CROÛTE

    15 février 2011

    FILET MIGNON EN CROÛTE - Préparation : 40 minutes- Cuisson : 1 h 15.minutes - INGREDIENTS pour 4 personnes: - 1 beau filet mignon ( 500 à 600 gr ) - 1 rouleau de pâte feuilletée - 500 gr de champignons de Paris - 1 jaune d'œuf - 2 échalotes - 2 cuil....

  • MAGRET DE CANARD EN CROÛTE

    13 décembre 2010

    Une fois n'est pas coutume, cette fois je vais vous faire part d'une recette "de luxe ", un vrai régal, un souvenir de nos vacances en Périgord, que du bonheur. MAGRET DE CANARD EN CROÛTE - Préparation : La veille : 20 minute le jour j : 10 minutes- Cuisson...

  • VERRINES DE FONDS D'ARTICHAUTS AU PARMESAN

    24 avril 2013

    Une recette ...qui change Je l'ai testée par curiosité et nous nous sommes régalés. VERRINES DE FONDS D'ARTICHAUTS AU PARMESAN - Préparation :20 minutes- Cuisson :.35 minutes - INGREDIENTS : pour 6 personnes - 12 fonds d'artichauts surgelés - 1 oignon...

  • RILLETTES DE SARDINES

    06 avril 2013

    RILLETTES DE SARDINES Une petite recette toute simple en verrine ou en tartines pour le moment de l'apéritif - Préparation : 10 minutes - INGREDIENTS - 6 sardines à l'huile - 10 cl de crème fraiche épaisse - 2 cuillères à soupe de jus de citron - 1 oignon...

  • BUCHTY

    03 décembre 2011

    C'est une recette allemande qui à fait un peu, beaucoup le tour des blogs, mais c'est sans doute parce qu'elle est délicieuse. Dans un saladier, m élanger: 450 gr de farine t45 5 gr de sel 100 gr de sucre 75 gr de beurre fondu 120 ml de lait 1 sachet...

  • UN PAIN POUR L’ÉPIPHANIE

    31 décembre 2010

    Je sais bien qu'aujourd'hui tout le monde prépare son réveillon ( moi aussi), Mais L’ÉPIPHANIE c'est Dimanche ! déjà ! Bon ! là je vous jure c'est le dernier de l'année ! Après je vais me calmer un petit peu au niveau boulangerie ! J'ai donc tenté un...

  • QUICHE AU ROQUEFORT ET AUX TOMATES

    27 juin 2013

    QUICHE AU ROQUEFORT ET AUX TOMATES - Préparation : 30 minutes- Cuisson :.45 minutes - INGREDIENTS: pour 6 personnes - rouleau de pâte brisée - 350 gr de tomates cerises -15 cl de crème épaisse - 10 cl de lait - 2 oeufs - 125 gr de roquefort - sel, poivre...

  • TARTE AU FROMAGE ET AUX OIGNONS

    15 novembre 2012

    TARTE AU FROMAGE ET AUX OIGNONS - Préparation : 15 minutes- Cuisson :.30 minutes - INGREDIENTS pour 4 personnes - 1 rouleau de pâte brisée - 4 beaux oignons - 40 gr de beurre - 70 gr de cantal - 70 gr de gruyère - 1 dl de lait - 2 dl de crème fraîche...

  • TARTE AUX CHAMPIGNONS DE PARIS

    07 octobre 2010

    TARTE AUX CHAMPIGNONS DE PARIS - Préparation : 15 minutes- Cuisson : 30 minutes - INGREDIENTS - 1 rouleau de pâte brisée - 1.5 kg de champignons de Paris - 2 échalotes - 1 bouquet de fines herbes ( ciboulette, cerfeuil, persil) - 20 cl de crème fraîche...

  • FRICASSÉE DE VOLAILLE AU SAINT-MARCELLIN

    17 décembre 2011

    FRICASSEE DE VOLAILLE AU SAINT- MARCELLIN Une petite recette simple et vite faite mais qui a tout d'une grande avec sa bonne sauce au fromage.... - Préparation : 20 minutes- Cuisson : 20.minutes - INGREDIENTS : Pour 4 personnes - 4 blancs de poulet -...

  • NETTOYER DE L'ARGENTERIE SANS FROTTER

    07 janvier 2011

    Le truc je l'ai découvert dans DES FOURMIS DANS LES DOIGTS Marieatousprix est passionnée, elle aussi, par le bricolage, la récup, le crochet ... et son site nous emmène au travers de ses découvertes et de ses réalisations dans une belle ambiance et de...

  • SALADE DE POMMES DE TERRE AUX HARENGS FUMES

    15 mai 2010

    SALADE DE POMMES DE TERRE AUX HARENGS FUMES - Préparation : 10 minutes- Cuisson : 20 minutes - INGREDIENTS - 600 gr de pommes de terre - 4 filets de harengs fumés - 150 gr de tomme de brebis des Pyrénées - persil - 1 cuil . à soupe de vinaigre - 1 cuil....

  • QUICHE AUX ESCARGOTS

    13 mai 2010

    QUICHE AUX ESCARGOTS - Préparation : 15 minutes- Cuisson : 35 minutes - INGREDIENTS : - 300 gr d’épinards en branches surgelés - 1 rouleau de pâte brisée - 1 boîte de 5 douzaines de gros escargots - 4 œufs - 25 cl de crème - 1 gousse d’ail - 1 échalote...

  • CAKE AU FROMAGE ET AUX LARDONS

    11 mai 2010

    CAKE AU FROMAGE ET AUX LARDONS - Préparation : 25 minutes - Cuisson : 45.minutes - INGREDIENTS -150 gr de fromage style Emmental ou Comté coupé en dés. -200 gr de dés de lardons fumés - 4 œufs - 200 gr de farine - 1 sachet de levure chimique -10 cl de...

  • SABLES AU PARMESAN

    09 mai 2010

    SABLES AU PARMESAN - Préparation : 20 minutes- Cuisson : 8.minutes - INGREDIENTS : pour 20 sablés environ - 150 gr de parmesan râpé -150 gr de farine - 150 gr de beurre -2 pincées de sel -Préchauffer le four th.5. Mélanger tous les ingrédients dans un...

  • TAGLIATELLES AUX COURGETTES ET AUX AMANDES

    05 mai 2010

    TAGLIATELLES AUX COURGETTES ET AUX AMANDES - Préparation : 15 minutes – Cuisson : 15 minutes - INGREDIENTS :pour 4 personnes : - 300 gr de tagliatelles - 500 gr de petites courgettes - 50 gr de poudre d’amandes - 150 gr de chèvre frais - 4 cuil. à soupe...

  • GIBELOTTE DE LAPIN

    03 mai 2010

    GIBELOTTE DE LAPIN - Préparation et Cuisson : 1 heure 30 minutes - INGREDIENTS - 1 lapin coupé en morceaux - 250 gr de poitrine fumée - 2 oignons - 1 cuillère de farine - 1 verre de vin blanc - 1 verre d’eau - 1 bouquet garni - 1 gousse d’ail - beurre,...

  • PÂTES A LA PRIMAVERA

    29 juin 2010

    PÂTES A LA PRIMAVERA - Préparation : 20 minutes - INGREDIENTS pour 4 personnes : - 500 gr de spaghettis - 200 gr de petits pois surgelés - 100 gr de fleurettes de brocolis surgelés - 200 gr de lardons - 6 cuil. à soupe d'huile d'olive - 75 gr de parmesan...

  • CAKE MARBRE A LA TAPENADE

    24 juin 2010

    CAKE MARBRE A LA TAPENADE Non, ce n'est pas un cake au chocolat ! - Préparation : 20 minutes- Cuisson : 50.minutes - INGREDIENTS - 100 gr de tapenade toute prête - 220 gr de farine - 4 œufs - 5 cuil. à soupe de vin blanc - 1 sachet de levure chimique...

  • TARTE MOELLEUSE A LA FETA

    19 juin 2010

    TARTE MOËLLEUSE A LA FETA - Préparation : 10 minutes- Cuisson : 25 minutes - INGREDIENTS : - 1 pâte brisée - 150 gr de féta - 3 œufs - 3 petites courgettes - 15 cl de crème fraîche épaisse - le jus d'un citron - 4 cuillères à soupe d'huile d'olive - sel,...

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