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  • MOELLEUX FOURRES AU PETIT DEJEUNER

    25 janvier 2010

    MOELLEUX FOURRES DU PETIT DEJEUNER Aujourd'hui je vous propose une recette de Luthine, testée et approuvée par les hommes de la maison. - Préparation à la machine à pain - INGREDIENTS : pour 8 petits pains moelleux - 20 cl de lait - 40 gr de sucre - 30...

  • PARMENTIER DE CANARD CONFIT

    17 février 2010

    PARMENTIER DE CANARD CONFIT - Préparation et Cuisson 30 minutes - INGREDIENTS - 1 Boîte de 4 cuisses de canard confites - 1 kg de pommes de terre - 2 oignons - 2 gousses d’ail - 2 cuil. à soupe de persil ciselé - 50 gr de beurre - 20 cl de lait - 2 cuil....

  • COURONNE MOELLEUSE AU YAOURT ET CHOCOLAT

    13 février 2010

    COURONNE MOELLEUSE AU YAOURT ET AU CHOCOLAT - Préparation : 10 minutes- Cuisson : 30 minutes - INGREDIENTS : - 250 gr de farine - 125 gr de sucre - 125 gr de beurre - 125 gr de pépites de chocolat - 3 œufs - 60 ml de lait - 1 yaourt - 1 sachet de sucre...

  • TOURTE AUX OIGNONS ET CHAMPIGNONS

    16 février 2012

    TOURTE AUX OIGNONS ET CHAMPIGNONS C'est l'histoire d'une poêlée aux champignons que l'on glisse dans une tourte... - Préparation : 20 minutes- Cuisson :.50 minutes - INGREDIENTS: - 2 rouleaux de pâte brisée - 3 oignons - 2 carottes moyennes - 500 gr de...

  • AUMÔNIÈRES DE CONFIT DE CANARD AUX CÈPES

    28 décembre 2012

    AUMÔNIERES DE CONFIT DE CANARD AUX CÈPES - Préparation : 20 minutes- Cuisson :.15+15 minutes - INGREDIENTS: Pour 4 personnes - 1 boite de 4 à 5 cuisses de confit de canard - 8 feuilles de brick - 3 oignons - 40 gr de cèpes séchés - 1 bouquet de persil...

  • ANDOUILLETTES A LA MOUTARDE

    06 décembre 2012

    ANDOUILLETTES A LA MOUTARDE - Préparation : 5 minutes- Cuisson :.15 minutes - INGREDIENTS : pour 4 personnes - 4 andouillettes panées ou non - 2 oignons - 20 cl de vin blanc - 3 cuil. soupe de moutarde - 20 cl de crème épaisse 20 gr de beurre -3 cuil....

  • SANGLIER MARINE

    19 décembre 2013

    Cette fois, c'est Monsieur qui s'est mis à la cuisine, et c'est plutôt pas mal, et même très bien... SANGLIER MARINE - Préparation : 30 minutes- Cuisson :.1 heure - marinade: 48 heures - INGREDIENTS pour 5 personnes: - 1 kg de viande de sanglier( cuisse...

  • TARTE AUX EPINARDS ET AU CHEVRE

    04 décembre 2013

    TARTE AUX EPINARDS ET AU CHEVRE - Préparation : 15 minutes- Cuisson :.40 minutes - INGREDIENTS - 1 rouleau de pâte feuilletée - 500 gr d'épinards en branche surgelés - 200 gr de chèvre frais ( type chavroux ou petit billy) - 2 œufs - 15 cl de crème fraiche...

  • BISCUITS AUX FIGUES ET AUX NOISETTES

    03 février 2012

    C'est une recette délicieuse que j'ai découverte chez DANS MON BOCAL BISCUITS AUX FIGUES ET AUX NOISETTES - Préparation : 10 minutes- Cuisson :.10 minutes - INGREDIENTS - 250 gr de figues sèches -500 gr de noisettes - 180gr de sucre roux -2 cuil. à soupe...

  • DES PEPITES DE CHOCOLAT 'MAISON'

    31 mars 2010

    Si on n'a pas de pépites de chocolat, juste du chocolat en tablette, mais que l'on a un blender , on peut réaliser ses pépites soit même. Il faut juste couper la tablette de chocolat en carrés et les passer au blender par petites pulsions ( pour éviter...

  • TOURTE AUX EPINARDS ET AU JAMBON

    28 mars 2010

    TOURTE AUX EPINARDS ET AU JAMBON - INGREDIENTS : -1 rouleau de pâte brisée -1 rouleau de pâte feuilletée - 500 gr d’épinards hachés ou en branche surgelés. - 400 gr de dés de jambon -3 œufs - 30 cl de crème épaisse - noix muscade, sel, poivre .Préchauffer...

  • MA BRIOCHE TOUTE SIMPLE

    24 mars 2010

    UNE BRIOCHE TOUTE SIMPLE Recette en machine à pain C'est la seule recette en machine à pain où je laisse la machine tout faire toute seule, cuisson comprise. La forme carrée de la brioche est très pratique pour les tranches du petit déjeuner. - INGREDIENTS...

  • GRATIN DE FRUITS DE MER AUX ARTICHAUTS

    20 mars 2010

    GRATIN DE FRUITS DE MER AUX ARTICHAUTS - INGREDIENTS - 1 boîte 4/4 de cœurs ou de fonds d’artichauts - 1 sachet de cocktail de fruits de mer surgelé - 25 gr de beurre - 20 cl de crème - 5 gr de farine - ½ verre de vin blanc - 50 gr de fromage râpé -1...

  • SALADE DE COQUES AU SALAMI

    15 mars 2010

    SALADE DE COQUES AU SALAMI On peut difficilement faire plus simple. Du coup c'est une recette sympa à faire avec les enfants.... - Préparation : 20 minutes - INGREDIENTS pour 4 à 6 personnes : - 500 gr de coques - 1 paquet de salami danois - 1 tasse de...

  • GRATIN DE SALSIFIS

    09 mars 2010

    GRATIN DE SALSIFIS - Préparation : 5 minutes- Cuisson :.25 minutes - INGREDIENTS pour 4 personnes - 1 boîte 4/4 de salsifis - 1 boîte 4/4 de champignons en morceaux - 3 cuil . à soupe de couscous - 2 cuil. à soupe de parmesan râpé - 1 cuil. à soupe de...

  • TORTELLINIS A LA MOZZARELLA

    04 mars 2010

    TORTELLINIS A LA MOZZARELLA - Préparation : 20 minutes - INGREDIENTS pour 4 à 6 personnes : - 500 gr de tortellinis - 1 oignon - 500 gr d’épinards - 3 tomates - 3 cuil à soupe de crème fraîche - 200 gr de mozzarella -sel, poivre, ail, muscade et basilic...

  • LES COOKIES AUX NOIX

    29 avril 2010

    LES COOKIES AUX NOIX C’est une recette de base à laquelle on peut ajouter ce que l’on veut (chocolat noir ou lait ou blanc, poudre d’amande, noix…) - Préparation : 5 minutes- Cuisson : 10 minutes - INGREDIENTS : Préparation de base des cookies : -250...

  • TARTE SANS PÂTE AUX EPINARDS

    27 avril 2010

    TARTE SANS PÂTE AUX EPINARDS - Préparation : minutes- Cuisson :.minutes - INGREDIENTS -400 gr d’épinards surgelés -25 cl de crème fraîche -2 jaunes d’œufs -3 œufs entiers -100 gr de Comté râpé - sel, poivre, muscade. Faire dégeler les épinards et les...

  • MELI MELO DE MÂCHE AUX PETALES DE PARMESAN

    25 avril 2010

    MELI MELO DE MÂCHE AUX PETALES DE PARMESAN - INGREDIENTS : -1 paquet de salade de mâche toute prête -2 boules de mozzarella -des pignons de pin -des petites tomates cerises -1 paquet de jambon cru en tranches fines (style jambon italien). -de la sauce...

  • FEUILLETES APERITIFS AU PESTO

    21 avril 2010

    FEUILLETES APERITIFS AU PESTO - Préparation : 5 minutes- Cuisson : 10 minutes - INGREDIENTS : - 1 rouleau de pâte feuilletée - 1 pot de pesto ( on peut aussi préparer le pesto soi-même ICI ) Dérouler la pâte feuilletée en gardant le papier sulfurisé d’emballage....

  • TAGLIATELLES AUX CHAMPIGNONS

    19 avril 2010

    TAGLIATELLES AUX CHAMPIGNONS - Préparation : 20 minutes - INGREDIENTS pour 4 personnes : - 500 gr de tagliatelles - 2 échalotes - 300 gr de champignons de Paris - 200 gr de crème fraîche - 150 gr de jambon cuit - 60 gr de fromage râpé - beurre, sel, poivre,...

  • NAVARIN D'AGNEAU

    08 avril 2010

    C'est LE plat du printemps.A la maison, tout le monde le réclame. Pas de printemps sans navarin !!! NAVARIN D’AGNEAU - Préparation : 20 minutes- Cuisson :.2 heures - INGREDIENTS - 700 gr d’épaule d’agneau maigre et désossée, coupée en dés . - 8 petites...

  • BRIOCHE AU CHOCOLAT

    04 avril 2010

    MA BRIOCHE AU CHOCOLAT Recette en machine à pain - INGREDIENTS -2 oeufs -150 gr de beurre - 60 ml de lait -1 cuil . à café de sel -5 cuil. à soupe de sucre -360 gr de farine -1 sachet de levure sèche de boulanger. -200 gr de pépites de chocolat ( par...

  • GATEAU MOELLEUX AUX POIRES

    14 avril 2010

    C'est chez Luthine que j'ai découvert cette recette succulente, légère et moelleuse. Je vous invite à partager mon essai : GÂTEAU MOELLEUX AUX POIRES - Préparation : 20 minutes- Cuisson : 30.minutes - INGREDIENTS : - 1 grande boîte de poires au sirop...

  • ROCHERS A LA NOIX DE COCO

    29 mai 2010

    LES ROCHERS A LA NOIX DE COCO C'est une recette super facile que l'on peut faire avec les enfants. - Préparation : 10 minutes- Cuisson : 10.minutes - INGREDIENTS : pour 12 rochers - 90 gr de noix de coco râpée - 2 blancs d'oeufs - 6 sachets de sucre vanillé...

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