22 octobre 2009 4 22 /10 /octobre /2009 09:32


C' est un pendentif moderne. J'aime beaucoup la couleur de cette pierre (couleur topaze), mais le cordon en cuir n'était pas très pratique, difficile à nettoyer et je trouvais la pierre un peu triste au bout de ce cordon noir.


 

Je voulais conserver aussi l'anneau d'accroche en argent. J'ai opté pour les perles de rocailles brun-rose et argent.


 

Pour agrémenter le collier de perles, j'ai opté pour une technique toute simple: trois perles argent sont enfilées à la suite des perles brunes. On  repasse le fil dans la première perle argent, puis on continue, avec une série de perles brunes...On forme ainsi,comme une petite dentelle.Tout simple.





Je lui trouve à présent un air bohême qui me plaît bien. Ce sera peut-être mon collier pour les fêtes? 


Album-photos03913.jpg



D'autres idées:

DSC06066

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21 octobre 2009 3 21 /10 /octobre /2009 12:03

 

TARTE PRINCESSE AUX PECHES

 

Recettes03799.jpg


UNE TARTE A LA FOIS BELLE ET DELICIEUSE. UNE VRAI FIERTE DE LA PRESENTER A TABLE.

 

- Préparation :   15 minutes- Cuisson : 30 + 3.minutes

 

- INGREDIENTS

- 1 pâte brisée prête à dérouler

- 1 boite 4/4 de pêche au naturel

- 2 cuil. à soupe de Cognac ou d’Armagnac

- 45 cl de crème

- 4 œufs

- 125 gr de sucre

- le zeste d’une orange

Pour la couverture :

-5 blancs d’œufs

-1 pincée de sel

- 100 gr de sucre semoule


Préchauffer le fout th.7.

 

Garnir un moule à tarte avec la pâte. Couper les quartiers de pêche en tranches et en garnir le fond de la tarte.

Mélanger la crème, les œufs, le sucre et le zeste d’orange râpé et verser cette crème sur les tranches de pêche. Mettre au four 30 minutes.

Démouler et laisser refroidir sur une grille. la tarte doit être complètement froide pour poursuivre. 

Préparer la couverture. Monter les blancs en neige en ajoutant une pincée de sel au début. Ajouter le sucre quand les blancs commencent à prendre.

Quand les œufs sont fermes, en recouvrir toute la surface de la tarte. On peut tracer un dessin  qui ressortira une fois la tarte dorée.( au centre, j'avais dessiné une rose).

Passer la tarte sous le grill du four 3 minutes (attention !!! une fois doré, ça grille très vite).

Servir immédiatement.

On peut préparer cette tarte avec d'autres fruits, des poires ou des prunes que l'on aura  fait macérer à l'avance dans l'Armagnac.

 

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20 octobre 2009 2 20 /10 /octobre /2009 09:00

LES POMMES DE PIN



J'ai toujours trouvé ça très beau, très sculptural, très déco. On peut tout faire avec. Les garder telles que, les peindre, les vernir, et même les décortiquer pour faire de la marqueterie de bois avec les petites lamelles.

Je pense m'en servir pour ma déco de Noël qui sera sur le thème blanc, brun et or. Mais je ne vous en dis pas plus. Pour les idées Noël, vous patienterez bien jusqu'à début Novembre ???

Pour le moment, j'en ai rempli une panière pour donner un petit air 'automne' à mon coin plantes vertes.  


 
 
 
 
 
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18 octobre 2009 7 18 /10 /octobre /2009 09:00

 

RECETTE DE LA TARTIFLETTE

 

De la part d’une Savoyarde !!

 

 

Ingrédients pour 4 personnes environ :

-       1 kg de pommes de terre

-       4 oignons moyens

-       250 g de lardons fumés

-       1 reblochon

 

Eplucher les pommes de terre et les couper en cubes – Les faire cuire à moitié dans l’autocuiseur.

Pendant ce temps, mettre dans une poêle :

-       les oignons pelés et émincés

-       les lardons fumés. Ne pas les faire griller ; laisser le mélange moelleux.

 

Dans un plat à gratin :

-       disposer le mélange lardons oignons

-       ajouter les cubes de pommes de terre

-       recouvrir avec un reblochon dont vous aurez préalablement raclé la croute et coupé en deux dans le sens de la hauteur.

 

Mettre au four jusqu’à ce que le reblochon soit fondu et doré.

 

Régalez-vous !!
 

Et c'est vrai qu'on s'est bien régalé !!!

Merci Martine !!! 

 

 
 

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16 octobre 2009 5 16 /10 /octobre /2009 11:59


   LA-PATE-A-SEL03806.jpg

La recette de la pâte à sel et les techniques de modelage sont expliquée dans la rubrique : LES SANTONS EN PATE A SEL 

Le personnage est coiffé d'un chapeau. On le façonne comme un foulard mais avec un disque de pâte un peu plus épais.








les fleurs sont imaginaires et la  longue veste, dentelée au cure -dent, est maculée de fleurs faites de points et de petits traits. 
Bien sûr, ce personnage aussi peut-être accroché au mur....
 
 
 

    6380_103008278636_758738636_2045321_3079240_n.jpg

LA RECETTE                   LES SANTONS                LES LAMPES  

 

 
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14 octobre 2009 3 14 /10 /octobre /2009 11:15



TOURTE DE BLETTES

 

Recettes03795.jpg

 

 Préparation :  20 minutes- Cuisson : 40 minutes

 

 

- INGREDIENTS

- 500 gr de blettes

- 2 pâtes brisées prêtes à dérouler

- 4 œufs  

- 20 cl de crème fraîche  

- un peu de lait

- sel, poivre, muscade

- 40 gr de gruyère râpé
 

Faire blanchir les feuilles de bettes entières à l’eau bouillante. Les égoutter, laisser refroidir et les ciseler.

Battre 3 œufs en omelette. Ajouter la crème, le sel, le poivre, la muscade, le gruyère râpé et les bettes ciselées.

Foncer un moule à tarte avec l’une des pâtes brisées. Garnir avec la préparation et ajouter un peu de lait ( 2 ou 3 cuil. à soupe ) si elle semble peu garnie. Recouvrir avec l’autre pâte brisée.

Battre le dernier œuf dans un bol et ‘souder’ le couvercle de pâte : pincer les deux bords de pâte ensemble et former un petit ‘bourrelet’  tout autour d la tourte.

Faire un trou au centre de la tourte et la badigeonner du reste d’œuf battu.

Glisser au four 40 minutes.

 

 

 

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10 octobre 2009 6 10 /10 /octobre /2009 16:03

 

LA-PATE-A-SEL03593.jpg

Pour la recette de la pâte à sel et les techniques de modelage, visitez la rubrique :  LES SANTONS EN PATE A SEL  

Le 'paysage'autour de ce santon est assuré par des rouleaux de tissus, des tapis et des dentelles.




Les motifs réguliers, le long des rouleaux, rappellent les tissus provençaux.
Le bord du rouleau, découpé au ciseau, simule les franges d'un tapis.



Un jupon est peint directement sous le bas de la robe volontairement irrégulier.Le foulard est assorti au bas de  la robe.

Voici d'autres versions du même personnage:



 
 
 
 
 

    6380_103008278636_758738636_2045321_3079240_n.jpg

LA RECETTE                   LES SANTONS                LES LAMPES  

 
 
 


Une idée : Pour voir certains détails un peu plus gros:

L'ALBUM PHOTOS PATE A SEL

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7 octobre 2009 3 07 /10 /octobre /2009 09:00


 

QUICHE AU SAUMON FUME

 

- Préparation : 10  minutes- Cuisson : 25 minutes
 

- INGREDIENTS : Pour 4 à 6 personnes

-  1 pâte brisée

-  4 à 6 tranches de saumon fumé

-  3 œufs

-  25 cl de crème fraîche

-  10 brins de ciboulette

-  poivre

 

Préchauffer le four th .8 (200°)

Foncez un moule à tarte avec la pâte et piquer le fond avec une fourchette.

Battre les œufs en omelette avec la crème. Ajouter la ciboulette émincée et le poivre.

Verser 4 cuillères à soupe de cette préparation sur le fond de pâte. Déposer les tranches de saumon fumé en accordéon et ajouter le reste de la préparation.

Faire cuire 25 minutes th.6


 

Recettes03775.jpg 


 

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