4 mars 2010
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TORTELLINIS A LA MOZZARELLA

- Préparation : 20 minutes
- INGREDIENTS pour 4 à 6 personnes :
- 500 gr de tortellinis
- 1 oignon
- 500 gr d’épinards
- 3 tomates
- 3 cuil à soupe de crème fraîche
- 200 gr de mozzarella
-sel, poivre, ail, muscade et basilic
Faire cuire les tortellinis à point dans de l’eau salée.
Nettoyer les épinards, éplucher l’oignon et le hacher très fin. Mettre les feuilles d‘épinard et l’oignon haché dans un plat à micro-ondes muni d’un couvercle et laisser cuire puissance maxi 7 minutes.
Egoutter les tortellinis. Couper les tomates et la mozzarella en rondelles.
Dans un saladier, mélanger les épinards, la crème fraîche, une gousse d’’ail haché, les tortellinis, du sel, du poivre et de la muscade.
Mettre dans un plat allant au micro - ondes, sans couvercle, poser les rondelles de tomates et de mozzarella en les intercalant, saler et poivrer et saupoudrer de basilic haché.
Faire cuire 5 minutes au micro - ondes, jusqu’à ce que le fromage soit fondu.

Publié par IDÉES MAISON
27 février 2010
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06:47

J'ai lu quelque part que planter une patate douce pouvait donner une belle et grande plante très rapidement. C'est une plante potagère, donc ce feuillage est éphémère, mais elle donne un très beau feuillage jusqu'en automne. Il faut démarrer simplement en trempant une partie du tubercule dans l'eau ( n'importe quelle partie).On peut planter trois allumettes sur les côtés pour soutenir la patate douce au dessus d'un bocal d'eau. Il faut surveiller le niveau de l'eau et changer l'eau toutes les semaines. Cette plante aime l'eau , la lumière et la chaleur.Il paraît que le développement est très rapide .
Bon, voila! c'est prêt! je me poste devant et je vous fais signe dès que ça bouge...
A Bientôt...
SUITE : Le 7 Mars 2010
Je vous avais dit dès que ça bouge je vous en parle.
Voila aujourd'hui où nous en sommes mes patates et moi:
Il y en a une qui m'a fait des petites racines et elle a bien de la constance vu le peu de soleil et de chaleur que nous avons en ce moment....
C'est un début, je souhaite vous montrer un petit bout de vert la prochaine fois ....
SUITE : Le 26 Mars
YOUPI !!!!!! ça marche. Elle est arrivée.Tant attendue. Presque la larme à l'oeil.
Et visiblement elle ne restera pas longtemps toute seule....
On se tient au courant....
Suite : Le 5 Avril 2010
C'est sans doute la dernière fois que je vous montre le crâne pelé de mes patates douces. Tout ça pour vous dire que ça y est, ça a marché et j'espère vous montrer dans quelques semaines une plante majestueuse couverte de très belles et grandes feuilles vertes.


Suite : le 12 Mai 2010
Je vous avais dit que ça pouvait faire de belles plantes en peu de temps !
Et bien là je suis comblée ! et avec de belles feuilles en forme de coeur...


Pour l'une, les tiges sont si hautes qu'elles commencent à retomber.
Si cela vous plait, il est encore temps....
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MES BOUTURES BOUQUETS ET PLANTATIONS
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Publié par IDÉES MAISON
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dans
- BOUTURES ET PLANTES VERTES
25 février 2010
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Publié par IDÉES MAISON
23 février 2010
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C'est sans doute à cause ( ou plutôt grâce ) aux petits rayons de soleil que je suis retombée ce week-end sur une pochette en suédine vert anis qui avait servie d'emballage cadeau pour un bijou. Là, je vous la montre côté verso, mais au recto, il y a bien sûr le logo et la marque du créateur fabricant, plutôt discret, en lettres gris clair mais bien là quand même!.

Je vous ai dit un jour que je gardais tout ... et bien sûr les boutons, et dans ma période récup-couture, ma boîte à boutons est de sortie. J'ai essayé de composer une petite rosace qui cache entièrement le logo gris clair de la publicité. Le "camouflage" avec des boutons est réalisable justement parce le logo est discret. C'aurait été un grand logo noir par exemple, les boutons n'auraient pas suffit.
ET VOILA LE RESULTAT !
Le "petit plus", c'est l'assemblage de boutons sur le lien de la pochette: Un joli bouton blanc gravé d'une rose (que j'avais conservé d'un chemisier très ancien) est fixé sur un gros bouton bordeaux, comme au centre de la rosace. Le bouton vert amande fixé à l'envers sert à cacher les coutures sur le lien.
21 février 2010
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QUICHE AUX RILLETTES
- Préparation : 5 minutes- Cuisson :.30 minutes
- INGREDIENTS :
-1 rouleau de pâte brisée
-200 gr de rillettes
- 4 œufs
- sel poivre persil
-1 dl de crème fraîche
Foncer un moule avec la pâte et piquer le fond avec une fourchette.
Etaler les rillettes, parsemer de persil.
Battre les œufs en omelette, saler, poivrer et incorporer la crème fraîche.
Verser sur les rillettes et mettre au four th-.6, 30 minutes.
Cette quiche se mange tiède.
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Publié par IDÉES MAISON
19 février 2010
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Toujours dans la série récup et cocooning, je m'attaque aujourd'hui à un vieux pull (le petit frère du premier), tout détendu, bouloché, usé mais tout doux. J'ai pris l'envie d'en faire un coussin ( encore un).


La couture n'est pas bien compliquée. Je coupe le grand carré sous les bras. Je couds le bas à grand points. Je le garnis avec un vieux coussin très délavé qui attendait une jolie housse. Je referme avec un point de broderie un peu serré pour éviter l'effilochage, comme je l'avais fait pour la veste.
Je ne l'ai pas trop rembourré. Je voulais qu'il soit tout mou, tout doux, comme un pull !!!
17 février 2010
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PARMENTIER DE CANARD CONFIT
- Préparation et Cuisson 30 minutes
- INGREDIENTS
- 1 Boîte de 4 cuisses de canard confites
- 1 kg de pommes de terre
- 2 oignons
- 2 gousses d’ail
- 2 cuil. à soupe de persil ciselé
- 50 gr de beurre
- 20 cl de lait
- 2 cuil. à soupe de chapelure
- sel, poivre
Faire cuire les pommes de terre dans de l’eau salée.
Sortir les cuisses de canard de la graisse en enlevant le maximum de graisse. Enlever la peau. Détacher la chair des os et l’’effeuiller à l’aide d’une fourchette.
Dans une poêle, faire revenir les oignons hachés et l’ail émincé en fines lamelles dans deux cuil. à soupe de graisse de canard. Ajouter les morceaux de canard et le persil. Remuer.
Allumer le grill du four. Faire chauffer le lait.
Ecraser les pommes de terre à la moulinette ou au robot en incorporant le beurre coupé en morceaux et le lait chaud. Saler, poivrer.
Beurrer un plat à gratin. Etaler le tiers de la purée. Eparpiller le confit. Couvrir du reste de purée. Parsemer de chapelure. Arroser d’un peu de graisse fondue. Passer sous le grill 10 minutes.
Servir avec une salade verte.
MES RECETTES

Publié par IDÉES MAISON
15 février 2010
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