4 décembre 2009 5 04 /12 /décembre /2009 07:11


En faisant mon centre de table de l'avent j'ai pensé à cette couronne de Noël. En fait c'est une couronne de base qu'il me reste à garnir.
 

Album-photos04250.jpg 
 
Le montage en est très simple mais favorisé par un pistolet à colle:
- Un grand carton doré trouvé sous une grande tarte carrée achetée en pâtisserie.
- Des pommes de pin glanées en automne.
- Un carton à pizza.

Dans le carton à pizza, on découpe un anneau de 5cm de large.Ce gabarit permet de faire des essais avec les pommes de pin pour pouvoir bien choisir le diamètre. Quand on à trouvé le bon format ,on reporte cet anneau au dos du carton doré et on découpe au ciseaux ou au cutter.
Ensuite on colle les pommes de pin une à une avec un pistolet à colle. Le fait de se servir d'un plat rond permet de placer les pommes de façon bien régulière et de les garder bien en place en attendant qu'elles soient collées.

Il ne reste plus qu'à glisser un ruban entre deux pommes et voila! La couronne est prête. Les pommes de pin vont me permettre d'accrocher des garnitures.Je ne sais pas encore ce que je vais choisir mais ce sera dans les tons de blanc puisque j'ai déjà le brun et le doré....
 
 

 

 

 

 
 


 


 

 

 

 
 

 

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3 décembre 2009 4 03 /12 /décembre /2009 07:25


Recettes04192.jpg


Le 26 Novembre je vous avais donné ma recette de biscuits sablés avec des modèles simples de modelage de biscuits pour allier bricolage et gourmandise.

la recette : LES BISCUITS SABLES DE NOËL

Puis m'est venu l'idée de modeler ces biscuits en forme de roses:
On part de petits ronds aplatis que l'on pose les uns contre les autres, à la verticale, en les chevauchant:

 
 

A la cuisson, les roses gonflent et s'aplatissent un peu mais gardent tout de même la forme d'une rose.

 

 
  
 
 
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2 décembre 2009 3 02 /12 /décembre /2009 07:43

 

 

DSC04532

 
Pour débuter, reportez- vous à : LA RECETTE DE LA PATE A SEL


Tout d'abord on commence par les ailes.Le corps lui est un rectangle de pâte que l'on creuse avec les pouces comme pour former une cloche.Puis on pose cette cloche au bas des ailes. On garde la base bien ouverte grâce à une boule de pâte pliée dans de l'aluminium.
 
 
 

 

 

 


 

 





Les bras sont juste un petit boudin de pâte:
 

 

 

 


La tête, les cheveux, le petit voile qui viendra se poser sur ses épaules.
 
 

 

 


 

 


 
 



On glisse un demi-trombone entre les deux ailes qui servira d'attache ensuite. Puis on pose la tête en imaginant le regard qu'on aimerait lui donner ( c'est plus facile pour incliner la tête). Deux petits triangles de pâte forment les mains.




Bien sûr il vaut mieux en préparer plusieurs, une fois que l'on a pris le coup de main, ça va très vite  si si si !!!



1 heure au four th.60 °, puis on les met debout et encore 1/2 heure th 60°. On attend une petite semaine qu'ils soient bien secs à coeur ( comme si un ange pouvait avoir le coeur sec....), pour leur donner un regard, les peindre, les vernir ( 2 couches).



Attention: On commence par un ange blond, puis un brun, un roux, avec des ailes blanches ou dorées, ou argent, et puis on finit par en avoir toute une armée ( si je puis dire).Mais le temps de les pendre dans le sapin ou de les poser sur une étagère, ils seront très vite adoptés par votre famille ou vos amis ( nous sommes nombreux à aimer les anges !!!!).
 
 
 

 

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LA RECETTE                   LES SANTONS                LES LAMPES  

 

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30 novembre 2009 1 30 /11 /novembre /2009 07:00

 

 SAUCISSON TRANCHE SUR LIT DE POMMES DE TERRE


Recettes03990.jpg
 

- Préparation :  10 minutes - Cuisson : 1 heure
 

- INGREDIENTS  pour 4 personnes

-  1 kg de pommes de terre

- 1 saucisson à cuire de 500 gr au moins ou deux moyens.

- 2 tablettes de bouillon de volaille

-  thym et persil hachés

 

Préparer 1 litre de bouillon de volaille avec les 2 tablettes;

Beurrer un grand plat allant au four.

Eplucher les pommes de terre, les laver, les couper en rondelles fines et les étaler au fond du plat.Verser le bouillon de volaille pour qu'il recouvre les pommes de terre.

Mettre au four pour 30 minutes th.6.

Pendant ce temps, couper le saucisson en tranches de 8mm environ.

Au bout de 30 minutes, déposer les tranches de saucisson sur les pommes de terre.Saupoudrer de persil et de thym hachés et arroser avec le bouillon qui affleure les pommes de terre.

Parsemer de noisettes de beurre et enfourner à nouveau pour finir la cuisson 30 minutes. 

Pendant la cuisson, arroser de temps en temps le saucisson avec le bouillon de cuisson.
 

 

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28 novembre 2009 6 28 /11 /novembre /2009 13:10


Traditionnellement, c'est une couronne avec 4 bougies, et on allume une bougie chaque Dimanche précédant Noël.J'ai voulu faire une présentation la plus simple possible:
 


En fait de couronne, c'est un centre de table que j'ai voulu faire cette année.

Toujours dans mon thème blanc, brun et or,je me suis armée de mes pommes de pin glanées durant l'automne, un plat rond, un carton à gâteau doré, des pots de yaourts en verre et des petites bougies blanches. Rien n'est collé tout est juste posé.
Le montage est on ne peut plus simple je vous le laisse en images:

 

 

 

 

 

 
 

 

 


Et juste pour le plaisir de voir la flamme se refléter dans les petits pots en verre....et bien nous attendrons le 1er Dimanche de l'avent... tradition oblige !!!! 

 

 

... et le 29 Novembre....


La 1ère lumière des fêtes de Noël, la 1ère bougie des quatre dimanches de l'avent, pour vous souhaiter à tous plein de belles et bonnes choses pendant le mois qui vient. Les préparatifs, les familles qui se retrouvent, les lumières dans la ville, les vitrines illuminées et les cadeaux. Profitons pendant tout ce mois de Décembre d'une des plus belles inventions de l'homme: LA FÊTE.



 
  ça vous donne des idées : Le centre de table lumineux de Luthine 

 

 

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26 novembre 2009 4 26 /11 /novembre /2009 07:28


LES SABLES DE NOËL 

 

- Préparation : 20 minutes- Cuisson :.10 minutes

 

- INGREDIENTS

- 250 gr de farine
- 125 gr de sucre en poudre
- 125 gr de beurre mou
- 1 pincée de sel
- 1 œuf 

 

Mélanger la farine, le sucre et le sel. Ajouter le beurre mou et l’œuf. Former un boudin.

Découper des rondelles de 5 à 7 millimètres d’épaisseur et les façonner selon l’humeur, en rond, en cœur, en carré, ou avec des emporte-pièces.

Enfourner 10 minutes th.5/6 . Surveiller la fin de cuisson. Les sablés doivent être juste dorés.

 

 


 
 
 

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24 novembre 2009 2 24 /11 /novembre /2009 07:58


UNE RECETTE LYONNAISE :

LE GATEAU DE FOIE AUX QUENELLES

 

- Préparation :  15   minutes- Cuisson :.30 minutes

 

- INGREDIENTS pour 3 personnes

- 150 gr de foie de volailles ou de lapin

- 100 gr de mie de pain

- ½ litre de lait

- 10 cl de crème

- ail, persil, sel, poivre et beurre

- 1 litre de coulis de tomates tout ou la sauce de votre choix

- 3 quenelles lyonnaises (quenelles vendues sous-vide au rayon frais dans les supermarchés et qui gonflent à la cuisson).

 

Dans un robot (ou mieux un blender), mixer ensemble la mie de pain, le lait, les foies, la crème, le persil, l’ail haché, le sel et le poivre.

Beurrer 3  grands ramequins, les remplir et les enfourner au bain-marie 30 minutes (th.6.).

Pendant ce temps, dans une sauteuses, verser le coulis de tomates assaisonné d’ail haché, de persil, sel et poivre. Poser les quenelles en les arrosant avec le coulis. Porter à frémissements et laisser cuire 15 minutes à couvert.

 



Quand les gâteaux sont cuits, les démouler sur une assiette et les servir accompagnés d’une ou deux quenelles ( pour les plus gourmands ),et napper de coulis.
 

      

 

 

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23 novembre 2009 1 23 /11 /novembre /2009 07:11


 


Est-ce pour la douceur, pour la couleur ou son petit air rétro??? j'avais gardé cette photo de statuette trouvée sur la page d'un magazine.

Vous vous souvenez de mon POT AUX ROSES ? (une photo de roses collée sur un petit pot carré).Et bien la face opposée de ce petit pot vient d'accueillir la photo de la petite statuette. 

Du coup selon l'humeur ou la saison, on tourne et on change de style.

 


Pour la période des fêtes, je garde la photo de cette petite statuette qui me fait penser à ....un ange ??? 

 

D'autres idées:

 

MES TUTOS BRICOLAGE DÉCO RÉCUPÉRATION

 

 

 

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