11 février 2010 4 11 /02 /février /2010 07:18

 

C'est bientôt la SAINT VALENTIN !!!

 

Alors c'est le moment de vous présenter ma lampe flamme.
 
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Le modelage se fait toujours de la même façon et le rouge est obtenu en mélangeant de la peinture acrylique rouge à l'eau de la pâte.

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LA RECETTE                   LES SANTONS                LES LAMPES  
 

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9 février 2010 2 09 /02 /février /2010 06:53

 

FILET MIGNON A LA MOUTARDE 

 

- Préparation :   5 minutes- Cuisson :45 minutes
 

- INGREDIENTS

- 1 filet mignon de porc

- 1 petit pot de moutarde

- sel, poivre, 20 cl de crème.
 

Badigeonner le filet mignon de moutarde et le placer dans un plat à four beurré. Saler, poivrer.

Mettre au four 45 minutes th.6/7.

Découper le filet  médaillons et les garder au chaud dans le four.

Verser la crème dans le plat à four et lier la avec le jus de cuisson.

Verser la sauce obtenue sur les médaillons de filet mignon et servir avec des pâtes par exemple.

 

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MES RECETTES

 

 

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7 février 2010 7 07 /02 /février /2010 07:20

DSC04824

 


Il y a quelques années j'offrais à mes parents des boîtes en bois, style caisses à vin, garnies de bon café, de biscuits et de chocolat que je peignais, à l'acrylique, avec des motifs inspirés de modèles vus dans M.C.Idées.

               DSC04830 DSC04829

Papa bricoleur, lui, à eu l'idée de les fixer sur un des murs de leur cuisine et de visser un petite poignée sur le couvercle. Ces caisses en bois sont devenues de petites étagères à épices, à confitures et aussi une collection de souvenirs !!!

 

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Pour vous dire que chez nous, le bricolage et la récup, c'est une affaire de famille...
 
 
 
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1 février 2010 1 01 /02 /février /2010 07:00

 

TARTE AUX POIREAUX 

 

 

- Préparation :  15  minutes- Cuisson : 45 minutes

 

- INGREDIENTS

- 1 pâte brisée prête à étaler

- 500 gr de poireaux

- 30 gr de beurre

- 30 cl de lait

- 100 gr de poitrine fumée

- 3 œufs

- 30 gr de fromage râpé

- noix muscade, sel, poivre

 

Couper la partie la plus verte des poireaux. Les laver et les détailler en rondelles. Les mettre dans une sauteuse avec le beurre et les faire cuire jusqu’à ce qu’elles soient ramollies.

Leur ajouter les œufs battus en omelette, le lait, la poitrine fumée coupée en petits dés, le fromage râpé, la muscade, du sel, du poivre. Mélanger soigneusement.

Etaler la pâte à l’intérieur d’un moule à tarte. Piquer le fond avec une fourchette et étaler la préparation. Compléter éventuellement avec un peu de lait.

Faire cuire au four 40 minutes, th.7

 

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31 janvier 2010 7 31 /01 /janvier /2010 17:30

Vous vous souvenez des mes petites décos de Noël? Et bien je n'ai pas eu le coeur de les ranger dans une boîte, du moins pas toutes.



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Du coup, je me suis suis lancée dans une fabrication ''minute'' d'embrases pour les rideaux de la porte du salon.


Il suffit d'une longueur d'au moins 60 cm. Je me suis servie d'un bas de rideau en coton mais on peut faire aussi bien avec une jolie corde , de la cordelette ou un ruban, mais dans un tissu qui ne glisse pas trop.

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Les rubans ont été cousus aux extrémités de la bande pour être noués et accrocher les petits objets déco. Il suffira de dénouer pour accrocher d'autres objets au gré des envies ou des saisons...  

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Ensuite il suffit de nouer en écharpe.

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25 janvier 2010 1 25 /01 /janvier /2010 07:00

 

MOELLEUX FOURRES DU PETIT  DEJEUNER 

 DSC04767

 

Aujourd'hui je vous propose une recette de Luthine, testée et approuvée par les hommes de la maison. 

 

- Préparation à la machine à pain

 

- INGREDIENTS : pour 8 petits pains moelleux

- 20 cl de lait

- 40 gr de sucre

- 30 gr de beurre

- 1/2 cuillère à café de sel

- 350 gr de farine

- 1 sachet de levure de boulanger 

 

Mettre les ingrédients dans l’ordre indiqué dans la machine à pain.

Mettre le programme pâte à pain.

Une fois le programme terminé, former 8 pâtons égaux et les fourrer avec des bâtonnets ou des pépites de chocolat, du Nutella ou de la confiture.

Laisser lever encore 1 demie - heure.

Badigeonner éventuellement de lait.

Enfourner 20 minutes th. 200°

Préparés la veille et gardés dans une boîte ils sont délicieux et moelleux le lendemain matin…s’il en reste…

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23 janvier 2010 6 23 /01 /janvier /2010 21:41

 

ESCALOPES DE DINDE AU FROMAGE 

 

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- Préparation :   10 minutes- Cuisson :.30 minutes

 

- INGREDIENTS : pour 4 personnes-

- 4 escalopes de dinde

- 4 tranches de jambon cuit

- 4 tranches de fromage à raclette

- 2 échalotes hachées

- ½ verre de vin blanc

- 1 morceau de beurre

 

Beurrer un plat allant au four.

Disposer une escalope de dinde, une tranche de jambon et une tranche de fromage et faire ainsi 4 parts en les faisant se chevaucher pour recouvrir tout le fond du plat.

Parsemer le dessus avec les échalotes hachées et de petites noisettes de beurre.

Arroser avec le vin blanc.

Faire cuire au four (th. 5/6 ), 30 minutes environ.

 
 

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16 janvier 2010 6 16 /01 /janvier /2010 23:08

DSC04732.JPG

 
- Un oreiller de 60 x 60 cm garni de plumes ( plus gonflé que les garnissages de mousse).
- Un plaid en polaire
- Un gros bouton
- Du coton un peu épais.


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L'oreiller de 60 X 60 cm est réduit à une hauteur de 40 cm , en gardant toutes les plumes , pour obtenir un rectangle très gonflé.Le plaid, lui est coupé pour obtenir une largeur légèrement supérieure à celle de l'oreiller.
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Dans la longueur du plaid, on crée juste une enveloppe dans laquelle on glissera le coussin de plumes.

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Les coutures sont simples, on en profite, le polaire ne s'effiloche pas : On coud directement les côtés bord à bord au point de broderie, avec le fil de coton,  pour former l'enveloppe, et on continue la broderie sur tout le pourtour du coussin. 

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Sur le bord du rabat, on crée un grand ourlet, maintenu avec une couture à grands points, toujours avec le fil de coton.On coud le gros bouton et on forme une boucle avec du fil de coton au bord du rabat de l'enveloppe. Cette boucle servira de boutonnière pour fermer l'enveloppe. 

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Voila! C'était rapide . Je ne suis pas une fan de couture et cette ''couture- broderie-rapide'' était très agréable et il me reste encore l'autre moité du plaid pour un deuxième coussin..... 
 
 
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