20 novembre 2011 7 20 /11 /novembre /2011 07:00

 

Pour 20 à 30 palets :

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Faire fondre au bain-Marie une tablette de chocolat coupée en carrés.

Concasser des pistaches grillées mais non salées, décortiquées et émondées  ( il en faut environ 30 gr). 

 

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Quand le chocolat est fondu, à l'aide d'une cuillère, déposer des ronds de chocolat sur une feuille de papier sulfurisé légèrement huilé et pasemer de pistaches concassées. Placer au réfrigérateur.

Une fois de chocolat durci, découper le papier sulfurisé en ronds autour des palets pour les mettre dans une boîte ou un plat sans qu'ils se collent. 

Délicieux avec un café, une glace ou un assortiment de fruits....

 

DSC00168.JPG

 

 

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19 novembre 2011 6 19 /11 /novembre /2011 19:13

 

Toujours dans ma série DECOS DE NOËL AVEC DE VIEUX LIVRES DE POCHE

cette fois une boule de Noël:

 

DSC00157

 

On coupe 10 pages de livres. On trace un cercle en plein milieu ( je me suis servie d'un couvercle de pot de confiture). On les coud ensemble, au centre, à grands points avec du fil de cuisine et on découpe le rond.

On coud ainsi 2 ronds.

 

DSC00082 DSC00084.JPG

 

On termine les coutures  jusqu'au bord des ronds. On noue les deux ronds ensemble et on enfile par exemple des perles de bois, de verre ou des perles de papier, ou n'importe quelle petite déco nature ou dorée.

 

DSC00086.JPG DSC00085.JPG

 

On plie chaque page en deux autour de l'axe de la couture, pour donner du volume à la boule...

 

DSC00088.JPG

 

Et voila ...

 

DSC00155

 

Celle boule est faite à partir d'un rond, bien sûr, mais on peut essayer tout plein d'autres formes

juste pour le plaisir de voir le résultat final.....

 

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DSC00121.JPG DSC00119.JPG

DSC00120.JPG DSC00123.JPG

 

...A bientôt ...

 

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16 novembre 2011 3 16 /11 /novembre /2011 07:00

 

Minis croissants à l'apéritif

 

DSC00174.JPG

 

Pour 20 minis - croissants :

 

20 saucisses cocktail

1 rond de pâte feuilletée

1 jaune d'oeuf battu ( pour dorer).

 

DSC00171 DSC00172.JPG

 

Découper le rond de pâte en triangles de la largeur des saucisses et rouler chaque triangle autour de la saucisse en conservant le papier de cuisson.

Badigeonner de jaune d'oeuf battu.

25 minutes au four, th. 6, 180 °

 

DSC00173.JPG

 

 

DSC00177.JPG

 

Un apéritif très......français  

 

+ VOS IDEES DE CROISSANTS DANS LES COMMENTAIRES... 

 

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13 novembre 2011 7 13 /11 /novembre /2011 07:00

 

 

DSC00149

 

 

Voici mes outils pour préparer Noël cette année:

De vieux livres de poche, jaunis, abîmés, déformés,

c'est l'idéal pour préparer mes petites décos...

 

DSC00126

 

Pour commencer une petite fleur toute simple, juste avec une page :

 

Il faut :

Une page de livre de poche découpée en 5 ou 6 bandes

Un bouton

Du fil de cuisine

 

DSC00144.JPG

 

On enroule les bandes en les croisant et en les tenant par les extrémités, comme pour former une boule.

 

DSC00145.JPGDSC00146.JPG

 

 

Ensuite on"écrase" les bandes en leur centre de la façon la plus équilibrée possible et on coud un bouton avec du fil de cuisine pour tenir le tout.

 

DSC00147.JPGDSC00148.JPG

 

Voila, c'est tout simple. Ces fleurs peuvent se pendre au sapin ou se coller sur un cadeau, un miroir ou une boîte. On peut aussi en faire des guirlandes montées sur fil de fer.

On peut aussi les faire avec un ruban ou du papier cadeau un peu épais mais ce qui m'a plu c'est de me servir de la page d'un livre comme motif....

 

DSC00149.JPG

 

J'ai prévu d'autres petites décos avec mes livres de poche et je compte vous en faire part au fur et à mesure de mes essais et de mes découvertes.

Bon Dimanche.

 

 

 

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11 novembre 2011 5 11 /11 /novembre /2011 07:00

 

CHAMPIGNONS FARCIS AUX HERBES

 

DSC00025.JPG 

 

- Préparation : 15 minutes- Cuisson :.minutes

 

- INGREDIENTS :

- 12 gros champignons de Paris

- 1 cuil. à soupe de ciboulette hachée

- 1 cuil. à soupe d'estragon haché

- 1 cuil. à soupe de persil haché

- 2 gousses d'ail

- 2 œufs

- 50 gr de parmesan râpé

- 1 cuil. à soupe de chapelure

- 10 cl de crème

- 30 gr de beurre

- 1 jus d'1/2 citron

- sel, poivre

 

Brosser les champignons sous un filet d'eau froide. Détacher la tête des pieds. Citronner les têtes et les réserver. Hachez les pieds de champignons.

 

Peler et hacher les gousses d'ail.

 

Préchauffer le four th.6.

 

Dans une poêle, faire revenir le hachis de champignons avec le beurre, 5 min.

 

Dans un saladier, mettre le hachis de champignons, les œufs, la crème, les herbes, l'ail, le parmesan et la chapelure. Saler, poivrer, mélanger.

 

Disposer les têtes de champignons dans un plat à four. Les remplir de farce et enfourner pour 30 minutes.

 

 

 

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6 novembre 2011 7 06 /11 /novembre /2011 17:18

 

Dans une grande chemise en lainage

 

DSC00016.JPG

 

En suivant le tuto de : la jupe d'été.

J'ai coupé le haut de la chemise au ras du col, j'ai coupé les manches et rectifié la coupe des bords de la jupe et cousu la patte de boutonnage. Sur l'ourlet du haut de jupe, la taille est resserrée par deux plis tenus par les boutons de l'ex-chemise.

 

DSC09993.JPG DSC00023.JPG

 

La poche poitrine de la chemise est devenue poche tout court, et j'ai gardé l'arrondi du bas pour renforcer le motif du lainage.

 

DSC00011.JPG

 

 

S'équiper d'une machine à coudre ( ici )

 

Cliquez vers :

TRANSFORMATIONS DE VÊTEMENTS, BIJOUX ET ACCESSOIRES

 

 

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4 novembre 2011 5 04 /11 /novembre /2011 17:23

 

CLAFOUTIS AUX POMMES DE TERRE ET AU CHORIZO 

 DSC00002.JPG

- Préparation : 20 minutes- Cuisson : 30 minutes

 

- INGREDIENTS : pour 6 personnes

- 160 gr de chorizo en rondelles

- 6 pommes de terre cuites

- 2 oignons émincés

- 2 gousses d'ail hachées

- 2 cuil. à soupe de persil haché

- 4 œufs

-40 gr de farine

- 40 cl de lait gloria concentré non sucré

- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive

- 150 gr de Mozzarella

- sel, poivre

 

Faire préchauffer le four th.7.

 

Dans une sauteuse, faire revenir l'oignon et l'ail à l'huile d'olive pendant 8 minutes. Ajouter, hors du feu, le chorizo, les pommes de terre coupées en rondelles et le persil. Assaisonner et mélanger.

 

Dans un saladier, mélanger les œufs à la farine, puis incorporer le lait concentré. Mélanger les deux préparations et verser le tout dans un plat à gratin beurré ou garni de papier sulfurisé.

 

Parsemer de mozzarella râpée ou en lamelles et enfourner 30 minutes.

 

 

Cette recette est une adaptation d'une recette trouvée dans le site de gloria.fr, plein de recettes faciles et vite faites à base de lait concentré gloria, sucré ou non.

 

 

 

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30 octobre 2011 7 30 /10 /octobre /2011 07:00

 

De C'est bientôt Halloween, Alors, versez fêter ça à ma Façon, juin lampe orange, PEU non sur le Modèle de la lampe flamme , en mélangeant de la peinture acrylique d'orange à ma préparation farine et sel

 

DSC09844.JPG 

 

Une Fois allumée, Avec la pâte légérement transparente, Elle Prend Un peu des séduit de citrouille ....

 

 

DSC09847.JPG 

 

 

cliquer vers : Les Techniques et les Modèles en  PÂTE A SEL

 

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LA RECETTE                   LES SANTONS                LES LAMPES  

 

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