10 octobre 2014 5 10 /10 /octobre /2014 05:00
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9 octobre 2014 4 09 /10 /octobre /2014 05:00

 

CLAFOUTIS AUX POIRES

 

 Toujours ma petite recette de clafoutis, mais cette fois avec des poires...

 

CLAFOUTIS AUX POIRES

 

- Préparation : 10 minutes Cuisson : 45 minutes

 

- INGREDIENTS :

- 3 poires

- 3 œufs

- 25 cl de lait

- 60 gr de sucre

- 50 gr de farine

- 100 gr de beurre

-1 pincée de sel

 

Préchauffer le four th 6. 

Peler les poires, les couper en quartiers, oter le coeur et les pépins, puis recouper les quartiers de poires en tranches un peu épaisses.

Battre les œufs en omelette, incorporer le sucre et le sel. Fouetter pour aérer le mélange en ajoutant progressivement la farine en pluie. 

Faire fondre le beurre sur feu doux puis l'ajouter à la préparation précédente. Puis verser le lait. 

Beurrer un plat allant au four ou le garnir de papier sulfurisé et déposer les tranches de poires. Verser dessus le mélange œufs lait- farine, parsemer de noisettes de beurre et mettre au four 45 minutes. 

Laisser tiédir, saupoudrer éventuellement de sucre vanillé avant de servir.

 

CLAFOUTIS AUX POIRES

 

 

Aller vers : LES DESSERTS ( clic )

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8 octobre 2014 3 08 /10 /octobre /2014 05:00

 

 

Sac à lunch box

le tutoriel chez CRAFT PASSION

 

Lunch Box Bag

 

 

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7 octobre 2014 2 07 /10 /octobre /2014 05:00

 

De temps en temps, il faut bien que je vous parle de mes réalisations !

J'ai réalisé cette présentation grâce à un tutoriel très simple de LIA GRIPHITT ( ici).

Et oui, depuis le temps que je vous parle de ses fleurs, ça me démangeais d'essayer !

 

Un joli pot, des branches et un peu de découpage...

 

BOUQUET BLANC BOUQUET BLANCBOUQUET BLANC BOUQUET BLANC

 

...et voila !

un des centres de table pour le baptême de mes petits loulous !

 

 

Aller vers :

BRICOLAGE DÉCORATION RÉCUP ET COUTURE POUR LA MAISON

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5 octobre 2014 7 05 /10 /octobre /2014 05:00

 

 

Un tutoriel simple pour démarrer un projet en cuir:

chez BETWEEN THE LINES

 

Sac en cuir simple tutorielSac en cuir simple tutorielSac en cuir simple tutoriel

 

 

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SACS ET POCHETTES

 

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3 octobre 2014 5 03 /10 /octobre /2014 05:00

 

En automne, rien de tel qu'une bonne recette de famille.

 

POMMES DE TERRE A LA PAYSANNE

 

 

Pour 4 personnes :

 

Préparation 20 minutes - Cuisson : 1 heure

 

- 1 kg de pommes de terre

- 2 épaisses tranches de jambon cuit

- 2 oignons

- 1 cuil. à soupe de moutarde

- 15 cl de bouillon de volaille ( avec 1/2 cube)

- 10 cl de crème fraîche

- 50 gr de gruyère râpé

- 25 gr de beurre

- sel, poivre,

 

Emincer les oignons. Dans une grande poêle, les faire revenir avec le beurre, à feu moyen , pendant 5 minutes. Ils doivent devenir transparents, sans dorer.

Faire chauffer le four th.6. Couper le jambon en petits dés.

Peler les pommes de terre et les couper en fines rondelles. En étaler la moitié au fond d'un plat à four beurré.Saler, poivrer. Recouvrir de la moitié des oignons de la totalité des dés de jambon. Badigeonner de moutarde, puis couvrir du reste des oignons puis des pommes de terre. Saler, poivrer et verser le bouillon.

Enfourner 40 minutes th.6.

Répartir la crème et le gruyère sur le plat.

Poursuivre la cuisson 15 minutes. 

 

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28 septembre 2014 7 28 /09 /septembre /2014 05:00
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25 septembre 2014 4 25 /09 /septembre /2014 05:00

 

GRATIN DE COURGETTES AUX AMANDES

 

Le mélange  courgettes - amandes....

Un vrai délice !

 

 

Préparation 15 minutes - Cuisson : 35 minutes

Pour 4 personnes :

 

- 4 belles courgettes

- 3 oeufs

- 15 cl de crème

- 50 gr de poudre d'amandes

- 10 gr de beurre

- 3 cuil. à soupe d'huile de tournesol

- noix muscade râpée

- sel, poivre

 

Laver et couper les courgettes en rondelles de 5 millimètres d'épaisseur.

Chauffer l'huile dans une poêle anti adhésive. Lorsqu'elle est bien chaude, faire dorer les rondelles de courgettes sur les deux face. Saler, poivrer et laisser refroidir.

Fouetter ensemble la crème, les oeufs, la noix muscade et la poudre d'amande. Saler, poivrer.

Préchauffer le four th.6 ( 180 °) puis beurrer un plat à gratin.

Disposer une couche de rondelles de courgettes en les chevauchant, puis arroser avec la crème d'amandes. Faire une deuxième couche de courgettes. Arroser à nouveau de crème. Faire une troisième couche s'il reste assez de courgettes et de crème.

 

Enfourner pour 30 minutes....

 

 

hummmmmmmm

 

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TAGLIATELLES AUX COURGETTES ET AUX AMANDES

 

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