4 mars 2010 4 04 /03 /mars /2010 06:54
 

 TORTELLINIS A LA MOZZARELLA

 

DSC04980

 

- Préparation : 20 minutes

- INGREDIENTS pour 4 à 6 personnes :

- 500 gr de tortellinis

- 1 oignon

- 500 gr d’épinards

- 3 tomates

- 3 cuil à soupe de crème fraîche

- 200 gr de mozzarella

-sel, poivre, ail, muscade et basilic

 

Faire cuire les tortellinis à point dans de l’eau salée.

Nettoyer les épinards, éplucher l’oignon et le hacher très fin. Mettre les feuilles d‘épinard et l’oignon haché dans un plat à micro-ondes muni d’un couvercle et laisser cuire puissance maxi 7 minutes.

Egoutter les tortellinis. Couper les tomates et la mozzarella en rondelles.

Dans un saladier, mélanger les épinards, la crème fraîche, une gousse d’’ail haché, les tortellinis, du sel, du poivre et de la muscade.

 

Mettre dans un plat allant au micro - ondes, sans couvercle, poser les rondelles de tomates et de mozzarella en les intercalant, saler et poivrer et saupoudrer de basilic haché.

Faire cuire 5 minutes au micro - ondes, jusqu’à ce que le fromage soit fondu.

 

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commentaires

L
<br /> Ca sent le printemps Annick ! Vite, qu'il arrive enfin !<br /> Bisous et bon WE !<br /> <br /> <br />
Répondre
A
<br /> Bonjour Luthine<br /> Oui, il me tarde aussi. Aujourd'hui grand froid sur la région. Du coup, je vais visiter les jardineries, pour patienter...<br /> Bon week-end <br /> <br /> <br />
Y
<br /> merci sa me donne faim miam bisou<br /> <br /> <br />
Répondre
A
<br /> Bon week end Armony<br /> <br /> <br />
P
<br /> Bonjour, <br /> humm encore une délicieuse recette que je vais essayer.. Moi qui mange pleins de pates (par obligation financiere), je sent que je vais me regaler avec cette recette.<br /> bonne journée qui commence sous le soleil <br /> <br /> <br />
Répondre
A
<br /> Bonjour Petit Poids<br /> Les pâtes ont plein d'avantages. Les recettes sont généralement  rapides, c'est pas cher et il y en a tant de variétés différentes que l'on a jamais l'impression de manger le même plat...<br /> bon appetit.<br /> <br /> <br />
L
<br /> une si belle assiette, ça donne faim!!! bisous bisous!<br /> <br /> <br />
Répondre
A
<br /> Bonjour Lilousine <br /> Oui c'est vrai, toutes ces couleurs ça fait un joli plat et les épinards au micro-ondes !!! c'était un essai mais c'est super bon <br /> Bises<br />  <br /> <br /> <br />
C
<br /> dommage que nous n'ayons pas l'odeur. snifffff bise$. celine<br /> <br /> <br />
Répondre
A
<br /> Bonsoir Cèline<br /> C'est vrai que ce plat sent très bon !!!<br /> Bises <br /> <br /> <br />
C
<br /> belle assiette équilibrée et colorée!!<br /> chaudronnette^$<br /> <br /> <br />
Répondre
A
<br /> <br /> Bonsoir Chaudronnette<br /> Et vite faite !!! <br /> <br /> <br /> <br />
F
<br /> elle a l'hair bien bonne ta recette merci pour le partage<br /> très bonne journée<br /> <br /> <br />
Répondre
A
<br /> Bonjour Fafa<br /> Oui et avec le micro-onde, ça va super vite. Les épinards sont cuits comme dans un cuit-vapeur. Ils gardent toute leur tenue. Pour moi, c'est une découverte.<br /> Bonne journée. <br /> <br /> <br />

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