30 novembre 2009 1 30 /11 /novembre /2009 07:00

 

 SAUCISSON TRANCHE SUR LIT DE POMMES DE TERRE


Recettes03990.jpg
 

- Préparation :  10 minutes - Cuisson : 1 heure
 

- INGREDIENTS  pour 4 personnes

-  1 kg de pommes de terre

- 1 saucisson à cuire de 500 gr au moins ou deux moyens.

- 2 tablettes de bouillon de volaille

-  thym et persil hachés

 

Préparer 1 litre de bouillon de volaille avec les 2 tablettes;

Beurrer un grand plat allant au four.

Eplucher les pommes de terre, les laver, les couper en rondelles fines et les étaler au fond du plat.Verser le bouillon de volaille pour qu'il recouvre les pommes de terre.

Mettre au four pour 30 minutes th.6.

Pendant ce temps, couper le saucisson en tranches de 8mm environ.

Au bout de 30 minutes, déposer les tranches de saucisson sur les pommes de terre.Saupoudrer de persil et de thym hachés et arroser avec le bouillon qui affleure les pommes de terre.

Parsemer de noisettes de beurre et enfourner à nouveau pour finir la cuisson 30 minutes. 

Pendant la cuisson, arroser de temps en temps le saucisson avec le bouillon de cuisson.
 

 

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commentaires

G
merci pour cette délicieuse recette!!!
Répondre
I
Merci pour ton passage et
Bonne semaine !
L

encore une belle recette..


Répondre
A

Bonsoir Lilousine
Le classique a parfois du bon... 


F

Hum, ça m'a l'air bien bon !!!
bisous et ck



Répondre
A


Bonsoir Finou
J'adore tes petites signatures animées!!!


C

coucou,
voici une recette qui me plait bien
biz chaudronnette


Répondre
A

Bonsoir Chaudronnette
...Et quand le four est encore bien chaud , on fait une fournée des tuiles de ta recette et comme ça on se régale 2 fois.Elle est pas belle la vie??? 


Y

miam vite faut que j'achète un saucisson a cuire bisous


Répondre
A

Bonsoir  Ynomra
Saucisson à cuire et galette de Pérouges...Si c'est pas régional, ça !!!!

 


J

dit donc ton petit mari ne doit pas se plaindre de la cuisine à la maison ,il est super gâté
bises


Répondre
A

Bonjour Jacqueline,
A vrai dire, il n'a pas l'air de se plaindre. Il a même plutôt l'air heureux !!! Mais il lui arrive de faire de la cuisine
aussi de temps en temps et il dit même que, quand on travaille, trouver des idées pour les repas de tous les jours c'est pas toujours facile !!!Comme quoi je n'ai pas trop à me plaindre non plus !!!


C

cela m'a l'air très appétissant, j'adore ces recettes simples qui me rappellent mon enfance. merci. bonne journée


Répondre
A

Bonjour Céline,
Ha ces bons petits plats, l'hiver qui nous réchauffent rien qu'à l'odeur dès qu'ils sortent du four...


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