7 août 2011 7 07 /08 /août /2011 06:00

     

En attendant que les nouveaux meubles soient installés, j'arrive à tourner un peu autour de ma cuisinère, et puis les salades, c'est pratique ....

 

Salade niçoise version taboulé 

 

DSC09342

 

- INGREDIENTS

- 1 bocal de 250 gr de haricots verts

- 150 gr de taboulé ou de boulgour

- 200 gr de thon en boîte au naturel

- 4 tomates

- 3 œufs durs

- 40 gr d'olives noires 

pour la sauce vinaigrette :

-1 cuillère à soupe de vinaigre

-1 cuil. à café de moutarde à l'ancienne

- 2 cuil. à soupe d'huile de colza

-2 cuil. à soupe d'huile d'olive

-2 cuil. à soupe de persil ciselé

- sel et poivre

 

Préparer le taboulé ou le boulgour comme indiqué sur la boîte. 

Dans un bol, préparer la vinaigrette. 

Dans un saladier, émietter le thon, ajouter les haricots verts, les tomates et les œufs coupés en quartiers, les olives et le boulgour ou taboulé encore tiède. 

Verser la vinaigrette et tourner la salade plusieurs fois.

 

Sur cette préparation, il n'y a pas d'olives....

 

 

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commentaires

P


rien qu'à voir les photos ça donne envie.Je vais essayer évidemment. Merci pour la recette.



Répondre
A


Bonjour Pat


Peut-être tu ajouteras les olives. Moi j'en suis encore à chercher le bocal au milieu des cartons...


Bises



L


C'est tellement bon en plus...


J'espère que cet emmenagement avance bien! ♥ bises ♥



Répondre
A


Bonjour Lilousine


Ca avance doucement et en attendant je fais de la cuisine de camping...ça me donne l'impression d'être en vacances...


Bonne semaine



P


Miam, trop bon ^^



Répondre
A


...Et c'est encore meilleur après une vrai journée d'été, avec un vrai soleil ..Un peu discret cette année quand même...


Bonne semaine



Y


merci pour cette recette


je vais l'essayer



Répondre
A


Avec les olives !...C'est mieux 



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