18 avril 2011 1 18 /04 /avril /2011 06:00

 

 

POULET AU DELICE DE COURGETTES 

DSC08519.JPG 

- Préparation :  15  minutes- Cuisson : 25 minutes

 

- INGREDIENTS pour 4 personnes

- 4 blancs de poulet fermier sans la peau

- 4 courgettes moyennes

- 1/2 tablette de bouillon de volaille

- 2 cuil. à soupe de jus de citron

- 10 cl de crème

- 2 cuil. à soupe d'huile

- sel, poivre

- 1 cuil. à soupe de basilic haché.

 

Préparer du bouillon en diluant la demie tablette de bouillon dans 10 cl d'eau bouillante. 

Laver les courgettes, couper les extrémités en les râper dans le sens de la longueur avec une râpe à gros trous. 

Verser l'huile dans une poêle antiadhésive et faire dorer les blancs de poulet à feu doux, 3 à 4 minutes de chaque côté. Saler, poivrer, retirer le poulet et le remplacer, dans la même poêle, par les courgettes. 

Faire dorer les courgettes 5 minutes à feu vif, verser le bouillon et le jus de citron. Faire réduire 2 minutes à feu doux. Ajouter la crème, et le basilic, mélanger et remettre le poulet dans la poêle, couvrir et laisser mijoter 5 minutes.

Retirer le couvercle et laisser épaissir la sauce 3 à 4 minutes. 

Servir les filets de poulet coupés en petites tranches sur un lit de courgettes.

 

 

 

MES RECETTES

 

 

Partager cet article
Repost0

commentaires

S
bonjour, <br /> merci pour votre recette que je viens de faire aujourd'hui et on s'est régalé. J'avais des aiguillettes de poulet qui ont bien fait l'affaire, et je n'ai pas râpé les courettes mais je les ai découpées au rasoir à légumes.<br /> A refaire rapidement, je garde bien précieusement votre recette<br /> Bonne fin de journée
Répondre
J
<br /> <br /> très beau!! :)<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
A
<br /> <br /> Bonjour Jéromine<br /> <br /> <br /> Bienvenue sur IDEES MAISON<br /> <br /> <br /> <br />
P
<br /> <br /> Oh la chance ! ici ici fait trop sec et nous sommes obligés d'arroser si on ne veut pas que tout meure, et dire que nous sommes en Bretagne !<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
<br /> <br /> bises et bonne journée, la pluie est arrivée hier soir, on verra pour le week-end de paques. celineeeeeeeeee<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
P
<br /> <br /> Je l'ai fait ce midi et devine quoi ? Nous nous sommes régalés évidemment !<br /> <br /> <br /> bises<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
A
<br /> <br /> Bonjour Pat<br /> <br /> <br /> Je crois que c'est le fait de les râper dans le sens de la longueur qui rend les courgettes si savoureuses une fois cuites.<br /> <br /> <br /> Bises<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> <br /> bises et bon mardi. celineeeeee<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
P
<br /> <br /> Hum!! C'est super pour une journée de printemps. J'essaie dès que possible. Je me demande si avec quelques amandes effilées ?? Merci<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
A
<br /> <br /> Bonjour Pat<br /> <br /> <br /> Oui, bonne idée Pat, les amandes et les courgettes ça va super bien ensemble.<br /> <br /> <br /> Bonne journée<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> <br /> une recette bien appetissante, en plus pas compliquée et assez rapide.merci et bon lundi. celineeeeeeeeee<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
S
<br /> <br /> Miam ça me plait ça!!! Bon début de semaine bises<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre

  • : IDÉES MAISON
  • : Du bonheur pour tous les jours, sans se ruiner...
  • Contact

 

 

 

Pour ne rien rater

pensez à vous abonner

c'est en bas de page !

 

 

- - - - - - - - - - - - - - - - -

 

 

 

- - - - - - - - - - - - - - - - -

340 IDEES

DE BRICOLAGE

AVEC LES ENFANTS

 

 

 

- - - - - - - - - - - - - - - - -

110 IDEES

DIY POUR UN MARIAGE

 

 

- - - - - - - - - - - - - - - - -

50 IDEES

POUR LE BALCON

 

 

- - - - - - - - - - - - - - - - -

50 IDEES

POUR LE JARDIN

 

 

- - - - - - - - - - - - - - - - -

CATEGORIES

Argile

Art floral

Arts graphiques

Astuces aménagement

AVANT - APRES

************************************** 

AVENT ( tous)

   4 Bougies pour l'Avent

 Calendriers de l'AVENT

 

************************************** 

 

Balcons et terrasses

Bébé

Béton ciment et plâtre

Bijoux

Blue Jean

Boites en bois

Boites et pochettes cadeaux

Boites de céréales

Boites de conserves et bocaux en verre

Boites d'oeufs

Bouchons

Bougies, lanternes et photophores

Boutures et Plantes vertes

Bouteilles en plastique

Briks

 

************************************** 

BRICOLAGE AVEC LES ENFANTS ( tous )

    Noël

    Masques et Mardi Gras

    Merci Maitresse

    Pâques

    Poissons d'Avril

    Fête des Mères

    Fête des Pères

    Halloween    

   Boites de céréales

    On s'amuse dehors  

    Origamis

   ************************************** 

  

Broderie

Bureau et accessoires

Cadeaux pour Elle

Cadeaux pour Lui

Cadres, tableaux, déco murale

Caisses en bois

Calendriers de l'AVENT

Carnets

Carterie DIY

Carton

Ceintures ou bottes de cuir recyclées

Chambre

Chambre d'ado

Chambre d'enfants

Chaussures customisées

Cheminées

 

Cocooning

 

Coiffures

Contre plaqué

Coquillages

Cordes et ficelles

Couronnes

Coussins

 

 **************************************

COUTURE :

Coussins

Couture Pour La Maison

Linge de maison

Rideaux

Vêtements couture facile

Vêtements enfants

Vêtements Transformés

**************************************

 

Couture Pour La Maison

Crochet Laine Tricot

Cuir et simili

Cuisine

Cuivre

Décoration de Table

Entrée

Epiphanie

Fanions

Fausse fourrure

Fête des mères

Fête des pères

Fête d'été

Feutre et feutrine

Fleurs en papier

Guirlandes lumineuses

Halloween

Horloges

Ikéa hack

Impressions originales

Imprimables

Jardinières et pots de fleurs

Jardins

Jouets et jeux recyclés

Laine Crochet Tricot

Lampes

Lanternes bougies et photophores

Liège

Linge de maison

Macramé

Marbre

Mariage

 

************************************** 

MEUBLES DIY ( tous)

Meubles en  contre plaqué

Meubles en Palettes

Meubles transformés

 

************************************** 

 

Miroirs

Modelages

 

**************************************

NOËL :

(Tous les articles)

 

 

Noël : Boites et pochettes cadeaux

Noël : Bricolages avec les enfants

Noël : Carterie

Noël : Couronnes

Noël :Déco pour la maison

Noël :Déco de la table

Noël :Déco pour le sapin

Noël :Etiquettes cadeaux

Noël :Papiers cadeaux

Noël :Petites maisons de Noël

Noël :Sapin sans sapin

************************************** 

 

Nouvel An

Origamis

Palettes

Paniers

Papiers cadeaux

Papiers déco

Papillons

​Pâques

Pâte à sel

Peinture à la craie

Perles de bois

Photophores lanternes et bougies

Photos

PHOTOS VIVANTES

 

Pinces à linge

Plaids et couvertures

Plantes en papier

Plantes vertes et boutures

Plateaux

Pneus

Pommes de pin

Pompons

Portes

Pots de fleurs et jardinières

Quilling

 

************************************** 

MES RECETTES

************************************** 

 

Rénover une maison années 60

Rentrée scolaire

Restes de tissus

Rideaux

Rouleaux de papier

Sacs et Pochettes

Saint Valentin

Salle de bain

Santons en pâte à sel

Tapis

Tasseaux

Télétravail

Tiroirs

Tricot Crochet Laine

Vaisselle détournée

Vaisselle customisée

Vases

Vidéos

Vêtements couture facile

Vêtements enfants

Vêtements Transformés

Visites d'intérieurs

                                          - - - - - - - - - - - - - - - - -

Pour ne rien rater

pensez à vous abonner

c'est en bas de page !

Rechercher