OMELETTES AU FROMAGE, AU JAMBON ET AUX HERBES

Une petite recette toute simple :

OMELETTES AU FROMAGE, AU JAMBON ET AUX HERBES

Il sagit de faire une omelette individuelle pour chaque personne:

Pour chaque omelette, dans un saladier, battre : 3 oeufs, sel, poivre, 1 cuil. à soupe d'herbes hachées (persil et  ciboulette), 2 cuil. à soupe de fromage râpé.

Faire fondre une noix de beurre dans une poêle et dès que le beurre commence à dorer, verser la préparation aux oeufs.

Laisser cuire en soulevant les bords de l'omelette pour bien laisser prendre la totalité de l'oeuf. Verser cette omelette fine sur une assiette.

Poser une tranche de jambon cuit et rouler l'omelette sur elle même.

Servir tout de suite, avec une salade verte.

Comments

[Pat]

Tiens, une que je n'ai pas encore essayé. Je m'y mets cette semaine. merci pour l'idée.

[SANDRA]

UNE BELLE OMELETTE....

[axoulle]

hum c'est bien gourmand cette recette bravo

[Annick]

Merci Axoulle


Bonne semaine.

[stephaniebricole]

ta photo fait trop envie !


en cuisine (comme ailleurs en fait), le simple a toujours tout bon !


 


merci

[Annick]

Bonsoir Stéphanie


Merci pour ton message !


Même lorsqu'on tente tout un tas de nouvelles recettes, on aime bien revenir aux bonnes vieilles recettes toutes simples et vite faites. Elles ont souvent un rapport avec des souvenirs sympas,
l'enfance, les années d'étudiante, les premiers cours de cuisine avec les petits ou une soirée sympa entre amis.


...Et puis,le dimanche soir on a jamais beaucoup de courage...


Bonne semaine