Une petite recette pleine de goût pour servir en tartines, en petits carrés avec le fromage ou en toasts.
LE PAIN AUX HERBES
Recette en machine à pain
- 1,5 cuil. à café de sel
- 25cl d'eau
- 2 cuil. à soupe d'huile
- 500 gr de farine type 55
- 1 sachet de levure de boulanger
- 3 cuil. à soupe de persil haché
- 3 cuil. à soupe de ciboulette
- 3 cuil. à soupe de basilic
- 2 cuil. à café d'ail haché
Tout mettre dans l'ordre dans le bol de la machine à pain, programme pâte à pain.
Quand le pain est pétri, le façonner en :
- une boule de pain pour faire des tartines
Mette au four 20 minutes th 7
- des petits pains carrés pour servir avec le fromage :
- des boudins pour faire des toasts.