MON BEAU SA...PAIN

Humm, Humm!

Bien sûr, il fallait que je vous le fasse celui-là et c'est le dernier de l'année !

Même si rien ne remplace la bonne odeur du pain qui sort du four, faire le pain tous les jours ou tous les deux jours, ça peut devenir routinier . C'est pourquoi je prends beaucoup de plaisir à chercher des formes sympas pour pouvoir allier l'utile à l'agréable.

Il n'est pas impossible que l'an prochain j'ouvre une rubrique avec tout plein de formes de pain faciles et sympas, à voir....En attendant, assez de bla bla...

Tour comme LE PAIN EN FORME D'OURSON   et  LA BOTTE DE PAIN, je suis partie d'une recette de pain classique .

Une forme ovale, un peu aplatie. On fait des entailles en vis à vis de chaque côté pour former les branches du sapin. On pince le haut en pointe pour former la cime.

 

 

On ajoute des boules, des coeurs, une étoile en humectant chaque fois de très peu d'eau (l'idéal c'est un petit pinceau), pour que les formes ne roulent pas lorsque la pâte va gonfler.

On laisse lever le pain ( 1 heure ) puis on enfourne 20 à 25 minutes.

Et voila !

Bien sûr les petites formes sont plus croustillantes ( c'est un peu fait pour !)

 

Bien sûr, ça ne sent pas le sapin ! mais qu'est-ce que ça sent bon le pain qui sort du four !!!!!

Comments

[Nad]

très bonne idée des pains en forme de sapin pour mettre sur la table à noël !!!! je vais proposer cela à ma petite famille !

[isa]

tu ne maitrise pas toujours la levée de la pâte???dommage que l'odeur du pain ne traverse pas l'écran...

[Annick]

Bonjour Isa


C'est là le seul " problème " de la pâte à pain : elle gonfle (et heureusement pour nos papilles). On doit rester sur des formes simples et vite réalisées. Si on fait lever la pâte avant, une
fois gonflée, elle est trop légère pour être modelée. En la modelant d'ailleurs, on la "tasse" et le pain n'est plus assez aéré pour cuire correctement. On est donc obligé de modeler en imaginant
que tout va gonfler !, mais c'est justement ça qui est intéressant !


Bon Dimanche


 

[Pat]

très bonne idée les formes de pain différentes pour chaque occasion

[Annick]

Bonsoir Pat


Je crois que sur tout le long d'une année, on peut faire une foule de formes differentes.

[virginie mamouna]

quelle bonne idée!!!! c'est vraiment chouette!!!

[Annick]

Bonjour Mamouna


Chouette ! Ho ça aussi c'est une idée de forme de pain !!!


Bon Dimanche

[lilousine]

joli♥

[virginie]

c'est une belle idée ! bravo et merci

[Annick]

Bonsoir Virginie


Et merci pour ces gentils commentaires