25 novembre 2010 4 25 /11 /novembre /2010 07:00

 

Une petite recette de pâtes, tiens ! ça faisait longtemps !..... et puis il faut bien penser aux collectionneuses de recettes de pâtes....

 

MACARONIS AU CHOU-FLEUR

Une bonne recette  pour faire aimer le chou-fleur aux enfants

  

- Préparation : 30 minutes 

- INGREDIENTS pour 6 personnes :

- 1 paquet de 500 gr de macaronis

- 500 gr de chou-fleur en fleurettes surgelé

- 3 gousses d'ail

-1 demi-verre d'huile

- parmesan

-sel, poivre, basilic ou estragon

 

Faire bouillir de l'eau salée dans une très grande casserole. 

Ajouter les bouquets de chou-fleur. Dès que l'eau commence à frémir, ajouter les pâtes, dans l'eau, avec le chou-fleur et quand l'eau recommence à frémir, laisser cuire le temps indiqué sur le paquet des macaronis. 

Pendant ce temps, verser l'huile dans une poêle et ajouter les gousses d'ail dégermées et émincées. Laisser chauffer à feu doux pour faire dorer les lamelles d'ail mais pas trop vite pour que l'huile prenne le temps de se parfumer un peu. 

Quand les pâtes sont cuites, égoutter le chou-fleur et les pâtes, les verser dans un grand plat de service ou un saladier, saler, poivrer, ajouter deux cuillérées à soupe de fines herbes hachées, verser l'huile chaude sur les pâtes et mélanger.

Servir aussitôt avec une coupelle de parmesan râpé.

 

DSC05118

 

 

 

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commentaires

F
j'ai fais cette recette en pot pasta c'est délicieux merci de me la rappeler je l'avais oublié bonne journée
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I
Bonne journée FRANCOISE
C
<br /> <br /> je ne me souvenais plus de cette recette, je vais voir si cela peut plaire. bises et bon mercredi. celine<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
Y
<br /> <br /> miam miam merci miss et un cliccc bisous<br /> <br /> <br /> <br />
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A
<br /> <br /> hum pour ce qui aime pas trop les chousxfleur ces top<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
A
<br /> <br /> Bonjour Axoulle,<br /> <br /> <br /> Il faut bien trouver des astuces pour manger de tout!!!<br /> <br /> <br /> <br />
P
<br /> <br /> Tout simple et il y a des légumes.<br /> <br /> <br /> Et avec des brocolis ça marche aussi ?<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
A
<br /> <br /> Bonjour Pat<br /> <br /> <br /> Oui, mais il faut les faire cuire moins longtemps. Dans la rubrique des pâtes, il y a une recette avec des brocolis...<br /> <br /> <br /> Bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />
V
<br /> <br /> miam ! je la garde celle là, ça a l'air délicieux. merci, bises<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
<br /> <br /> recette tout à fait originale, je vais la mettre de côté. bises et bonne journéeeeeeeeee. celine<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
B
<br /> <br /> hummm!!! ça a l'air bien appetissant tout ça  .recette toute simple et facile .merci bizz<br /> <br /> <br /> <br />
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