FILET MIGNON A LA MOUTARDE

FILET MIGNON A LA MOUTARDE 

- Préparation :   5 minutes- Cuisson :45 minutes
 

- INGREDIENTS

- 1 filet mignon de porc

- 1 petit pot de moutarde

- sel, poivre, 20 cl de crème.
 

Badigeonner le filet mignon de moutarde et le placer dans un plat à four beurré. Saler, poivrer.

Mettre au four 45 minutes th.6/7.

Découper le filet  médaillons et les garder au chaud dans le four.

Verser la crème dans le plat à four et lier la avec le jus de cuisson.

Verser la sauce obtenue sur les médaillons de filet mignon et servir avec des pâtes par exemple.
 

MES RECETTES

Comments

[particules]

Encore une recette testée chez moi ! :-) et appréciée de tous petits et grands ! (j'ai mis un post sur mon blog).

[Annick]

Et du coup...


Un petit article sur le mien. Merci particules.

[lilousine]

je fais comme ça aussi et j'adore!!

[Luthine]

En fait, il n'y a que moi qui aime le sucré salé mais de temps en temps je me fais plaisir quand même... Il n'y avait qu'une cuillère mais mon grand a tout de suite senti l'arnaque ! !  Il a
le sens du goût ! !
Bisous !

[Luthine]

J'ai aussi cuisiné du filet mignon avant hier, avec une sauce miel, vin blanc et crème !
Bonne journée Annick !

[Annick]

Bonjour Luthine
J'aimerais bien cuisiner au miel mais ce sont "mes hommes", père et fils qui n'ont pas l'air d'accord.N'empêche que ça doit être bien bon.
Bonne journée 

[petit-poids]

bonsoir,
humm oui oui c'est bon ca, je fais la meme sauce avec du poulet
bises et bonne soirée

[Annick]

Bonjour Petit- Poids
Ce doit être très bon aussi
Bonne journée