Le saucisson brioché

Rien ne vaut une bonne vieille recette de famille...

Le saucisson brioché

- Préparation : 10 minutes- Cuisson :.45 minutes 

- INGREDIENTS

- 1 saucisson à cuire

- 250 gr de farine

- 1/2 cuil. à café de sel

- 1/2 paquet de levure chimique

- 4 œufs

- 20 cl de crème fraîche épaisse.

Faire tremper le saucisson dans de l'eau bouillante pendant deux minutes, puis enlever la peau. 

Faire préchauffer le four th.7 

Mettre tous les autres ingrédients dans un robot mixer ou dans un  saladier et bien mélanger en pâte lisse. 

Garnir un moule à cake de papier sulfurisé et verser la moitié de la pâte. Poser le saucisson puis verser le reste de la pâte. 

Enfourner pour 45 minutes.

Délicieux et in..ra..table

Bon week-end à tous....

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