23 octobre 2009 5 23 /10 /octobre /2009 09:28

 


GRATIN DE CROZETS 

 

- Préparation :  15 minutes- Cuisson :. 25 minutes
 

- INGREDIENTS

- 400 gr de Crozets

- 200 gr de Beaufort en lamelles

- 4 tranches de jambon cru

- sel et beurre

- 20 cl de crème fraîche
 

Faire cuire les Crozets dans l’eau salée durant 15 minutes environ.

Egoutter les et verser la moitié des Crozets dans un plat à gratin

beurré.

Découper le jambon en lamelles et les répartir dans le plat.

Verser la seconde moitié des Crozets, puis la crème fraîche, puis  répartir les lamelles de fromage. Saler légèrement.

Mettre le plat à gratiner 15 minutes au four th .5

 

Recettes03866.jpg
 
 

 

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commentaires

P

merci pour la reponse,je vais me contenter de faire cette recette avec des NOUILLES!


Bonne soirée
Répondre
B

ca a l'air tres bon!! excuse ma question mais c'est quoi des crozets?
Répondre
A


Bonjour Brivalou


Les crozets sont des petites pâtes carrées de Savoie. Dans la région on en trouve facilement, même dans les gandes surfaces. Elles n'ont rien à voir avec des pâtes traditionnelleset franchement,
ça vaut le détour !!!!


Bonne semaine



P

Qu est ce que les creuserts? Je ne connais pas.


Bye bye


pascale
Répondre
A


Bonjour Pascale


Les crozets sont des petites pâtes carrées de Savoie. Rien à voir avec les pêtes d'Alsace ou les pâtes italiennes. Les crozets gonflent aussi à la cuisson mais ils restent assez fermes et ont
baeucoup de goût.


Bonne semaine



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