2 octobre 2013 3 02 /10 /octobre /2013 06:00

 

Moelleux, léger, et frais...

 

GATEAU AU FROMAGE BLANC

GROSEILLE ET PÊCHES

DSC02661.JPG 

 

 

- Préparation : 40 minutes- Cuisson : 45.minutes

égouttage : 12 heures

 

- INGREDIENTS

- 400 gr de fromage blanc en faisselle

- 5 œufs

- 150 gr de sucre

-2 cuil. à soupe rases de farine

- 1 citron bio

- 4 cuil. à soupe de gelée de groseille

- 1 pincée de sel

- 2 pêches ou une boite de pêches au sirop

 

12 heures avant de préparer le gâteau, mettre le fromage à égoutter. 

Laver et essuyer le citron et râper le zeste. Dans un saladier, fouetter les jaunes d'œufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange mousse. Incorporer la farine peu à peu, ajouter le zeste et le fromage égoutté. Mélanger longuement pour que la préparation soit homogène. 

Préchauffer le four th.6 Tapisser un moule à manqué de papier sulfurisé. 

Monter les blancs en neige ferme avec une pincée de sel. Les incorporer doucement à la pâte en soulevant la masse. Verser dans le moule et enfourner 45 minutes. 

Sortir le gâteau du four. le démouler sur un plat et le laisser refroidir, puis le laisser au moins une heure au frais. 

 

Au moment de servir, napper le gâteau de gelée et répartir les pêches coupées en tranches.

 

DSC02931 DSC02612.JPGDSC02615.JPG DSC02621.JPGDSC02625.JPG

 

 

Aller vers LES DESSERTS 

DSC03192 DSC01515.JPG DSC08863.JPG

Partager cet article
Repost0

commentaires

P

on devine l ' onctuosité de ce gateau , il doit surement fondre dans la bouche; il donne vraiment envie ce gateau ,mmm! j en ai l eau a la bouche
Répondre
A


Il est très fondant et on peut le garnir comme on veut....



L

Il m'a l'air délicieux et j'ai hâte de l'essayer ! Je connaissais celui avec une pâte brisée mais ta recette doit effectivement être beaucoup plus légère. Merci !
Répondre
A


Bonjour Lucie


C'est un peu comme un cheese cake maisp lus facile à démouler, et puis on peut garnir avec les fruits que l'on veut.....



  • : IDÉES MAISON
  • : Du bonheur pour tous les jours, sans se ruiner...
  • Contact

 

 

 

Pour ne rien rater

pensez à vous abonner

c'est en bas de page !

 

 

- - - - - - - - - - - - - - - - -

 

 

- - - - - - - - - - - - - - - - -

 

CATEGORIES

 

 

**************************************

 

Catégorie

Cocooning

 

 

 

**************************************

Argile

Art floral

Arts graphiques

Astuces aménagement

AVANT - APRES

************************************** 

AVENT ( tous)

   4 Bougies pour l'Avent

   Calendriers de l'AVENT

************************************** 

 

Balcons Jardins et terrasses

Bébé

Béton ciment et plâtre

Bijoux

Blue Jean

Boites et pochettes cadeaux

Boites de céréales

Boites de conserves et bocaux en verre

Boites d'oeufs

Bouchons

Bougies et photophores

Boutures et Plantes vertes

Bouteilles en plastique

Briks

 

************************************** 

BRICOLAGE AVEC LES ENFANTS ( tous )

    Noël

    Masques et Mardi Gras

    Pâques

    Poissons d'Avril

    Fête des Mères

    Fête des Pères

    Halloween    

   Boites de céréales

    On s'amuse dehors  

    Origamis

   ************************************** 

  

Broderie

Bureau et accessoires

Cadeaux pour Elle

Cadeaux pour Lui

Cadres, tableaux, déco murale

Calendriers de l'AVENT

Carnets

CARNETS D'INSPIRATION

Carterie DIY

Chambre

Chambre d'enfants

Chaussures customisées

Cheminées

Coiffures

Contre plaqué

Coquillages

Couronnes

Coussins

 

 **************************************

COUTURE :

Coussins

Couture Pour La Maison

Linge de maison

Rideaux

Vêtements Transformés

Vêtements couture facile

**************************************

 

Couture Pour La Maison

Crochet Laine Tricot

Cuir et simili

Cuisine

Décoration de Table

Entrée

Epiphanie

Fanions

Fausse fourrure

Fête des mères

Fête des pères

Fête d'été

Feutre et feutrine

Fleurs en feutre

Fleurs en papier

Guirlandes lumineuses

Halloween

Horloges

Ikéa hack

Impressions originales

Imprimables

Jardinières et pots de fleurs

Jardins balcons et terrasses

Jouets et jeux recyclés

Laine Crochet Tricot

Lampes

Linge de maison

Macramé

Mariage

 

************************************** 

MEUBLES DIY ( tous)

Meubles en  contre plaqué

Meubles en Palettes

 

************************************** 

 

Miroirs

Modelages

 

**************************************

NOËL :

(Tous les articles)

 

 

Noël : Boites et pochettes cadeaux

Noël :Carterie

Noël :Déco pour la maison

Noël :Déco de la table

Noël :Déco pour le sapin

Noël :Etiquettes cadeaux

Noël :Papiers cadeaux

Noël :Petites maisons de Noël

Noël :Sapin sans sapin

************************************** 

 

Nouvel An

Origamis

Palettes

Paniers

Papiers cadeaux

Papiers déco

​Pâques

Pâte à sel

Photos

PHOTOS VIVANTES

 

Pinces à linge

Plaids et couvertures

Plantes en papier

Plantes vertes et boutures

Pneus

Pompons

Portes

Pots de fleurs et jardinières

 

************************************** 

MES RECETTES

************************************** 

 

Rénover une maison années 60

Rentrée scolaire

Restes de tissus

Rideaux

Rouleaux de papier

Sacs et Pochettes

Saint Valentin

Salle de bains

Tapis

Tasseaux

Télétravail

Tricot Crochet Laine

Vaisselle détournée

Vaisselle customisée

Vases

Vidéos

Vêtements Transformés

Vêtements couture facile

Visites d'intérieurs

 

UNIVERS DECO :

Blanc

Bohême

Campagne

Cocooning

Cuivre

Doré

Gris

Industriel

Liberty

Luxe

Minimaliste

Noir

Noir et Blanc

Scandinave

Shabby

Turquoise

Vintage

 

                                          - - - - - - - - - - - - - - - - -

 

 

Pour ne rien rater

pensez à vous abonner

c'est en bas de page !

 

Rechercher