11 janvier 2012 3 11 /01 /janvier /2012 07:00

 

GALETTE DES ROIS FRANGIPANE CHOCOLAT ET POIRES

   

DSC00054.JPG 

 

- Préparation : 20 minutes- Cuisson :.20 minutes 

 

- INGREDIENTS pour 8 personnes:

- 2 rouleaux de pâte feuilletée

- 100 gr de chocolat noir pour dessert

- 100 gr de sucre

- 125 gr d'amande en poudre

- 100 gr de beurre

- 2 poires

- 2 œufs + 1 jaune pour dorer

-2 cuil à soupe de rhum ( facultatif)

- 1 fève

 

Préchauffer le four th 7/8. 

Faire fondre le chocolat au bain-marie. Eplucher et couper les poires en petits dés. 

Travailler le beurre mou et le sucre avec un fouet , puis ajouter le chocolat fondu mais pas trop chaud, mélanger. Ajouter ensuite la poudre d'amandes, les 2 œufs, le rhum et les dés de poire. Bien mélanger. 

Dérouler une pâte sur la plaque du four en conservant le papier de cuisson. Etaler le mélange jusqu'à 2 cm du bord. Poser la fève et recouvrir avec la deuxième pâte en formant un petit ourlet sur tout le pourtour de la galette. 

A l'aide d'une fourchette, on peut faire des petites rayures sur la galette       ( sans appuyer) et sur l'ourlet de pourtour. On peut la piquer par endroits pour éviter qu'elle ne gonfle trop. Badigeonnez la galette avec un jaune d'œuf dilué dans un peu d'eau. 

Laisser cuire 20 minutes à four chaud.

 

DSC00059.JPG

 

 

 

 

MES RECETTES

 

 

Partager cet article
Repost0

commentaires

P

Miam, j'adore ^^
Répondre
C

un délice bien original!!! Bises!!!
Répondre
L

Ca m'a l'air bien bon et ça change de la recette classique ! Merci !
Répondre

  • : IDÉES MAISON
  • : Du bonheur pour tous les jours, sans se ruiner...
  • Contact

 

 

 

Pour ne rien rater

pensez à vous abonner

c'est en bas de page !

 

 

- - - - - - - - - - - - - - - - -

 

 

- - - - - - - - - - - - - - - - -

 

CATEGORIES

 

 

**************************************

 

Catégorie

Cocooning

 

 

 

**************************************

Argile

Art floral

Arts graphiques

Astuces aménagement

AVANT - APRES

************************************** 

AVENT ( tous)

   4 Bougies pour l'Avent

   Calendriers de l'AVENT

************************************** 

 

Balcons Jardins et terrasses

Bébé

Béton ciment et plâtre

Bijoux

Blue Jean

Boites et pochettes cadeaux

Boites de céréales

Boites de conserves et bocaux en verre

Boites d'oeufs

Bouchons

Bougies et photophores

Boutures et Plantes vertes

Bouteilles en plastique

Briks

 

************************************** 

BRICOLAGE AVEC LES ENFANTS ( tous )

    Noël

    Masques et Mardi Gras

    Pâques

    Poissons d'Avril

    Fête des Mères

    Fête des Pères

    Halloween    

   Boites de céréales

    On s'amuse dehors  

    Origamis

   ************************************** 

  

Broderie

Bureau et accessoires

Cadeaux pour Elle

Cadeaux pour Lui

Cadres, tableaux, déco murale

Calendriers de l'AVENT

Carnets

CARNETS D'INSPIRATION

Carterie DIY

Chambre

Chambre d'enfants

Chaussures customisées

Cheminées

Coiffures

Contre plaqué

Coquillages

Couronnes

Coussins

 

 **************************************

COUTURE :

Coussins

Couture Pour La Maison

Linge de maison

Rideaux

Vêtements Transformés

Vêtements couture facile

**************************************

 

Couture Pour La Maison

Crochet Laine Tricot

Cuir et simili

Cuisine

Décoration de Table

Entrée

Epiphanie

Fanions

Fausse fourrure

Fête des mères

Fête des pères

Fête d'été

Feutre et feutrine

Fleurs en feutre

Fleurs en papier

Guirlandes lumineuses

Halloween

Horloges

Ikéa hack

Impressions originales

Imprimables

Jardinières et pots de fleurs

Jardins balcons et terrasses

Jouets et jeux recyclés

Laine Crochet Tricot

Lampes

Linge de maison

Macramé

Mariage

 

************************************** 

MEUBLES DIY ( tous)

Meubles en  contre plaqué

Meubles en Palettes

 

************************************** 

 

Miroirs

Modelages

 

**************************************

NOËL :

(Tous les articles)

 

 

Noël : Boites et pochettes cadeaux

Noël :Carterie

Noël :Déco pour la maison

Noël :Déco de la table

Noël :Déco pour le sapin

Noël :Etiquettes cadeaux

Noël :Papiers cadeaux

Noël :Petites maisons de Noël

Noël :Sapin sans sapin

************************************** 

 

Nouvel An

Origamis

Palettes

Paniers

Papiers cadeaux

Papiers déco

​Pâques

Pâte à sel

Photos

PHOTOS VIVANTES

 

Pinces à linge

Plaids et couvertures

Plantes en papier

Plantes vertes et boutures

Pneus

Pompons

Portes

Pots de fleurs et jardinières

 

************************************** 

MES RECETTES

************************************** 

 

Rénover une maison années 60

Rentrée scolaire

Restes de tissus

Rideaux

Rouleaux de papier

Sacs et Pochettes

Saint Valentin

Salle de bains

Tapis

Tasseaux

Télétravail

Tricot Crochet Laine

Vaisselle détournée

Vaisselle customisée

Vases

Vidéos

Vêtements Transformés

Vêtements couture facile

Visites d'intérieurs

 

UNIVERS DECO :

Blanc

Bohême

Campagne

Cocooning

Cuivre

Doré

Gris

Industriel

Liberty

Luxe

Minimaliste

Noir

Noir et Blanc

Scandinave

Shabby

Turquoise

Vintage

 

                                          - - - - - - - - - - - - - - - - -

 

 

Pour ne rien rater

pensez à vous abonner

c'est en bas de page !

 

Rechercher