24 mai 2012 4 24 /05 /mai /2012 06:00

 

FLANS DE PETITS POIS

 

DSC00018.JPG

 

C'est une recette rapide, à réaliser avec des petits pois en conserve. Bien sûr, c'est encore meilleur si on prend le temps d'écosser et de cuire des petits pois frais.

 

- Préparation : 10 minutes- Cuisson :. 25 minutes 

- INGREDIENTS : pour 8 petits flans

- 1 boite 4/4 de petits pois extra fins

- 3 oeufs

- 20 cl de crème épaisse

- 1 cuil à soupe d'estragon haché

- sel, poivre.

 

Egoutter les petits pois. 

Mixer tous les ingrédients ensemble pour obtenir une purée homogène. 

Répartir dans des moules en silicone et enfourner pour 25 minutes. 

Démouler et servir en accompagnement de viande ou de poisson.

 

 

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commentaires

C

hummm délicieux!!!
Répondre
A


Là c'est avec des petits pois mais on pet varier les légumes et les plaisirs.


Bonne soirée



L

Une façon originale de cuisiner les petits pois. Merci pour cette bonne idée. A bientôt !
Répondre
A


Les flans de légumes c'est aussi une bonne façon de faire manger des légumes aux enfants !!!


Bonne soirée



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