C'est dans un petit restaurant que j'ai vu cette idée. des petits pains carrés. On a l'habitude des petits pains ronds mais des petits pains carrés,
je n'en avais jamais vus.
J'ai donc tenté le coup avec ma recette de pâte à pain classique.
Une fois pétrie et levée dans la machine à pain, je l'ai étalée à la main, en carré, sur ma plaque, environ1,5 cm d'épaisseur. Puis le l'ai découpée en carrés de 5 cm de côté environ.
J'ai laissé lever 1/2 heure et enfourné 20 minutes th.7.
Les pains rigolos seront pour les enfants....
D'autres formes de pains : DES TOASTS MAISON
