17 mai 2010 1 17 /05 /mai /2010 05:40

 

CLAFOUTIS AUX ABRICOTS

 

DSC05759 

 

 

- Préparation : 10 minutes- Cuisson : 40 minutes

 

- INGREDIENTS :

- 10 abricots ou une boîte 4/4 d’abricots

- 100 gr de farine

- 120 gr de sucre blond

- 3 œufs

- sucre vanillé

- 30 cl de lait

- 30 gr de beurre

- 1 paquet de levure chimique

- 1 bonne pincée de sel

- du sucre glace

- du caramel liquide

 

Préchauffer le four th 6.

Laver et dénoyauter les abricots.

Fouetter les œufs avec le sel , le sucre blond et le sucre vanillé, puis ajouter petit à petit, la farine, le lait et la levure.

Beurrer un moule à manqué ou à tarte.

Napper entièrement le fond avec du caramel liquide.

Disposer les abricots sur le caramel, verser la pâte et enfourner.

Lorsque le clafoutis est bien doré, le sortir du four, le laisser refroidir et le poudrer de sucre glace.

 

 

 

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commentaires

L
<br /> <br /> Bonsoir Annick !<br /> <br /> <br /> C'est le genre de dessert qui est très apprécié chez nous, surtout par Lucas qui adore les abricots !<br /> <br /> <br /> Bonne soirée et gros bisous Annick !<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
P
<br /> <br /> ohhh hummm mon pécher mignon (un de mes nombreux je devrais dire)<br /> <br /> <br /> avec des bon abricots bien mures miamm miammm<br /> <br /> <br /> la lampe d'hier est très belle :)<br /> <br /> <br /> bonne fin de journée<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
A
<br /> <br /> Merci Séverine<br /> <br /> <br /> Bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> <br /> j'adore le clafoutis ! et à tous les fruits également...je suis une grosse gourmande !<br /> <br /> <br /> bonne semaine...bises<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
A
<br /> <br /> Bonsoir Muriel<br /> <br /> <br /> Nous sommes tous très gourmands. je n'en connais pas beaucoup qui résistent au clafoutis...<br /> <br /> <br /> <br />
V
<br /> <br /> Vivement le cerises je rafolle des clafoutis !!<br /> <br /> <br /> Je te souhaite une belle semaine, bize.<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
A
<br /> <br /> Bonjour Valérie<br /> <br /> <br /> Pour les cerises, j'espère qu'on en trouvera un peu sur les marchés cette année avec ce printemps plus qu'humide !!!<br /> <br /> <br /> Bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />
G
<br /> <br /> Huuuum ça a l'air bon ! Tu ne t'arrêtes plus en cuisine en ce moment ;-))<br /> <br /> <br /> Doux lundi !<br /> <br /> <br /> Biiiz<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
A
<br /> <br /> Bonjour Greenye<br /> <br /> <br /> J'aime bien vivre au rythme des saisons ( même si notre printemps n'est pas vraiment terrible cette année).Donc en ce moment c'est des envies de fruits, de fraîcheur, de salades, de grillades. Je<br /> me dis que ça finira par faire venir le soleil !!!<br /> <br /> <br /> Bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />

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