27 avril 2011 3 27 /04 /avril /2011 12:01

 

CAKE A LA BANANE ET AUX RAISINS

 

 DSC08575.JPG

- Préparation :  20 minutes- Cuisson : 50 minutes

 

- INGREDIENTS

- 110 gr de beurre

- 180 gr de sucre roux

- 180 gr de farine

- 2 œufs

- 1 sachet de levure chimique

- 1 sachet de sucre vanillé

- 1 pincée de sel

- 2 bananes

- 100 gr de raisins secs

- 10 cl de rhum

 

Faire macérer les raisins dans le rhum. 

Allumer le four à 180° 

Faire fondre doucement le beurre dans une petite casserole ou au bain-marie, sans le laisser colorer,  puis, dans un saladier, le mélanger avec le sucre roux. 

Lorsque le mélange est bien homogène, ajouter les œufs un à un, le sucre vanillé, le sel et la farine d'un seul coup. Incorporer ensuite la levure et bien mélanger. 

Ecraser les bananes ou les couper en petits dés et les ajouter au mélange ainsi que les raisins marinés. 

Verser la pâte dans un moule à cake garni de papier sulfurisé. 

Laisser cuire 50 minutes.

 

 

 

LES DESSERTS 

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commentaires

P


J'avais mis environ 160 g au pif et ça a marché quand même. C'est délicieux. Bises



Répondre
P


J'ai eu beau chercher, je n'ai pas trouvé la farine dans les ingrédients. Je fais au pif. bises



Répondre
A


Merci Pat


Quelle étourdie !! L'erreur est réparée


Bonne journée



C


un petit coucou en ce vendredi matin. bises et bonne journée. celineeeeee



Répondre
C


une recette qui devrait plaire. bises et bonne journée. celineeeeeeeeeeeeee



Répondre
P


Huuuuummmmmm, tout ces petits raisins, j'adore!!! ^^



Répondre
J


miam!! :) ça donne envie :)



Répondre

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