LA QUICHE BRESSANE

QUICHE BRESSANE

- Préparation :  15  minutes- Cuisson :.35 minutes

- INGREDIENTS :

- 1 pâte brisée

- 4 oeufs

- ¼ de litre de lait

- 30 cl de crème fraîche

-  50 gr de bleu de Bresse

- 150 gr de jambon

- poivre

Etaler la pâte brisée dans un moule à tarte beurré;.

Répartir le bleu de Bresse émietté et le jambon coupé en dés.

Dans une terrine, battre les œufs, la crème et le lait et poivrer.

Verser sur la tarte et enfourner 35 minutes th .7.

Cette quiche se mange tiède.

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Comments

[Marie]

ah, la Bresse et son poulet aux pattes bleues ( délicieux)