ROTI DE HACHIS

ROTI DE HACHIS

- Préparation : 15 minutes – Cuisson :  1 heure

- INGREDIENTS pour 6 personnes

- 1200 gr de viande hachée (farce bouchère)

- 4 biscottes trempées dans du lait

- 3 œufs

- 2 oignons

- persil, sel, poivre

Mettre tous les ingrédients dans un bol mixeur, ou les mélanger soigneusement, puis façonner un rôti dans un plat à four beurré.

Laisser cuire 1 heure à four moyen (th.6) .

On peut en faire 2 plats, le premier chaud, comme un rôti, le second froid, comme une terrine.

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Comments

[Nathalie]

j'aime bcp cette recette simple et rapide à faire... moi aussi v me laisser tenter aussi Annick

[Annick]

Bonjour Nathalie


Ha celle ci TOUT LE MONDE AIME les amis, la famille, tout le monde et ce roti est aussi bon froid que chaud.


Bonne journée


 

[touria]

rien de simple à faire  merci

[nathalie]

miam !!peux-tu me répondre, viande hachée et farce bouchère ... qu'elle est la différence ??Nathalie

[Annick]

C'est la même chose sauf que la farce bouchère est assaisonnée. Il faut tout de même rajouter 2 ou 3 petites choses pour que ce soit encore meilleur (surtout le lendemain, façon pâté, c'est
succulent).
A bientôt