LES GALETTES DE MAÏS

GALETTES DE MAÏS

- Préparation : 5 minutes – Cuisson :  10 minutes

- INGREDIENTS

-  1 boîte de maïs

- 3 œufs

- 80 gr de farine

- 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse

- 2 bonnes pincées de sel

- 1 cuillère à soupe de ciboulette ciselée.

Verser dans le bol du robot : 200 gr de maïs, les 3 œufs, 80 gr de farine, 2 cuillères de crème fraîche et 2 pincées de sel. Mixer.

Mélanger la pâte avec les grains de maïs restants et la ciboulette.

Verser par grosses cuillères dans une poêle dans un mélange beurre et huile d’arachide.

Présenter ces galettes avec de la volaille par exemple.

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