12 septembre 2014 5 12 /09 /septembre /2014 05:00

 

TARTE AUX POIRES ET SPECULOOS

 

Préparation : 25 minutes - Cuisson 40 minutes

 

1 rouleau de pâte sablée

6 poires mûres

100 gr de spéculoos

75 gr de sucre roux en poudre

75 gr de beurre

 

Préchauffer le four th6 ( 180°) et dérouler la pâte avec con papier de cuisson dans un moule à tarte.

Peler les poires, les couper 8 en otant le coeur et les pépins et ranger les lamelles de poires sur la pâte.

Ecraser les spéculoos, avec un rouleau à pâtisserie, en chapelure grossière. La mélanger avec le sucre et le beurre coupé en petit dés. Malaxer le mélange pour obtenir un gros sable et le répartir sur les poires.

 

 

TARTE AUX POIRES ET SPECULOOS

 

Enfourner pour 40 minutes, il faut que la pâte et le crumble soient dorés.

 

TARTE AUX POIRES ET SPECULOOS

 

Déguster tiède ou froid !!!

 

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TARTE AUX POIRES, AMANDES ET CHOCOLAT DSC01142.JPG DSC05353

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