10 juillet 2014 4 10 /07 /juillet /2014 05:00

 

Une recette relevée, mais légère...

 

CLAFOUTIS OLIVES-CHORIZO

 

 

Préparation : 10 minutes- cuisson : 30 minutes

Ingrédients pour 6 personnes :

- 1 boite de 410 gr de lait concentré non sucré

- 4 oeufs

- 1 cuil. à soupe de moutarde

- 1 chorizo de 200 à 250 gr

-100 gr d'olives vertes dénoyautées

- 100 gr d'olives noires dénoyautées

- Thym, sel et poivre

 

* * * 

 

Préchauffer le four th.6

Battre les oeufs en omelette et ajouter le lait concentré. Saler, poivrer.

Garnir un plat à four de papier sulfurisé.

Enlever la peau du chorizo, le couper en rondelles. Couper également les olives en rondelles. Répartir le  chorizo, puis les olives sur le fond de tarte.

Verser la préparation oeufs, lait concenté et sauproudrer de thym.

Enfourner pour 30 minutes;

 

CLAFOUTIS OLIVES-CHORIZO

 

Déguster chaud avec une salade, ou froid, coupé en gros cubes, à l'apéritif...

 

 

 

 

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commentaires

M
Bonsoir,
bon, je teste la recette ce week-end et je te dis ce qu'il en ressort lundi.....
Bonne fin de semaine en espérant que tu aura du beau temps... Chez nous ce sera mitigé....
Bisous, bisous....
Répondre
P
Bon appetit
et bon week-end !
M
Testé et approuvé ce soir même!! Merci pour la recette!!!
Répondre
I
Super si la recette a plu !
Bon week-end
M
Et encore une recette qu'il faudra que je fasse!!!
Décidément, ce n'est pas ici que j'aurais des recettes légères et qui feront plaisir à tout le monde à la maison. Je préfère quand même régaler tout le monde...maintenant que l'on est quatre à table....
BIZZZZ
Répondre
M
Rhannnnnnnnn comment faut trop que j'essaie!! Merci pour l'idée, je ne suis jamais déçue avec les recettes venant d'ici :)
Répondre
I
Merci Milie et bravo pour tes derniers chef-d'oeuvre !!!

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