TARTE TATIN DE LÉGUMES D’ÉTÉ

TARTE TATIN DE LÉGUMES  D’ÉTÉ

Préparation : 30 minutes -  Cuisson : 30 minutes

Pour 4 personnes :

1 courgette

3 poivrons de couleurs différentes

1 oignon

2 tomates

1/2 aubergine

50 gr de parmesan

1 pâte brisée

huile d'olive

sel, poivre

herbes de Provence

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Laver et émincer tous les légumes.

Les faire revenir dans l'huile d'olive, à feu moyen, pendant 20 minutes. au bout de 15 minutes, saler, poivrer et ajouter les herbes.

Préchauffer le four à 210 °.

Garnir le fond d'un moule à tarte de papier sulfurisé et étaler les légumes.

Saupoudrer de parmesan et et étaler la pâte par-dessus.

Rentrer les bords à l'intérieur du plat. piquer la pâte et enfourner pour 30 minutes.

A la sortie du four, retourner la pâte sur un plat à servir.

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QUICHES, TOURTES ET TARTES SALEES

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Comments

[pat]

bonne idée. en plus on peut varier ls quantités de légumes selon les goûts. bises

[Aliselle]

miam! je sens que je vais la faire celle-ci! merci!

[IDEES MAISON]

Bonsoir Aliselle

Je te certifie d'avance que tu vas te régaler !
Bon week-end !