31 mars 2009 2 31 /03 /mars /2009 12:04

                                                                                                                                                     
Ce sont 2 meubles bas pour cuisine mis côte à côte. Au lieu de prendre des plans de travail de 60 cm de large, nous avons pris des plans de 80 cm et les avons posés en travers pour créer un rebord" façon bar".
Une longue poignée à tiroir fait office d'accroche- torchons.


 

De petites boites de rangement en bois forment, contre le mur, une étagère pour poser les épices et les huiles, à portée de main pour préparer les plats.
Recemment, j'ai acheté 2 nouveaux sièges pour faire un peu plus confortable et un peu plus 'bar' que mes tabourets d'atelier.
Le" bar "permet de discuter tout en préparant le repas
Cette version  est pratique, aussi, pour prendre son petit déjeuner

 

 

 

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30 mars 2009 1 30 /03 /mars /2009 17:34

 

GALETTES DE MAÏS




- Préparation : 5 minutes – Cuisson :  10 minutes



- INGREDIENTS

-  1 boîte de maïs

- 3 œufs

- 80 gr de farine

- 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse

- 2 bonnes pincées de sel

- 1 cuillère à soupe de ciboulette ciselée.



Verser dans le bol du robot : 200 gr de maïs, les 3 œufs, 80 gr de farine, 2 cuillères de crème fraîche et 2 pincées de sel. Mixer.

 

Mélanger la pâte avec les grains de maïs restants et la ciboulette.

 

Verser par grosses cuillères dans une poêle dans un mélange beurre et huile d’arachide.

 

Présenter ces galettes avec de la volaille par exemple.

 

Recettes01437.jpg

 

 

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30 mars 2009 1 30 /03 /mars /2009 17:30




C'est une commode très simple qui, à l'origine était en plastique ou plus exactement en placage façon pin.
Pour peindre un meuble avec de la  peinture acrylique, il faut commencer par le nettoyer pour enlever toute trace de graisse, puis, le poncer légèrement avec du papier de verre pour que la peinture adhère mieux.
Si le meuble est recouvert d'un placage en plastique il faut impérativement le couvrir en premier d'une couche d'apprêt .Laisser sécher, puis peindre avec la peinture, acrylique de son choix. Parfois  deux couches sont nécessaires.
Je l'ai donc recouvert d'une couche d'appret , puis d'une couche blanc cassé.


 

Je mes suis inspirée du dessin de la frise qui courre autour de la chambre pour créer un motif.Je l'ai simplement décalqué, puis reproduit, bien droit sur les tiroirs.


 

J'ai peint l'intérieur des motifs en orange et or,ainsi que les poignées.La peinture or est de la peinture métallisée.
Puis, j'ai trouvé le blanc cassé un peu fade, alors j'ai repassé une couche de blanc acrylique,bien blanc, sauf autour des motifs, en le contournant, pour les faire ressortir et pour faire un peu plus' rétro'.



 

ALLER VERS :

 

BRICOLAGE DECO RECUP POUR LA MAISON
 

            

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30 mars 2009 1 30 /03 /mars /2009 17:29

 

COTES DE PORC CHARCUTIERES


Recettes01386.jpg

- Préparation et Cuisson : 1 heure


- INGREDIENTS  pour 4 personnes :


- 4 Côtes de porc

- 1 cuil. à soupe de sauce tomate

- 30 gr de beurre

- 3 cuil. à soupe d’huile

- ½ cuil. à soupe de vinaigre

- ½ litre de bouillon ( préparé avec du bouillon concentré).

-  30 gr de farine

- 1 oignon

- 10 cornichons

- 1 petit bouquet de persil, sel et poivre.



Faire chauffer l’huile et le beurre dans une cocotte.


Faire dorer les côtes de porc quelques minutes sur les deux faces, puis les retirer de la cocotte.


Préparer et faire chauffer le bouillon.


Eplucher l’oignon, le hacher et le faire blondir dans le beurre où on a fait dorer le porc. Ajouter la farine . Bien remuer avec une cuillère de bois. Ajouter le vinaigre, le bouillon chaud, la sauce tomate, le sel, le poivre.


Remettre les côtes dans la cocotte, couvrir et laisser cuire 40 minutes à feu doux.


Au bout de ce temps, ajouter les cornichons hachés et laisser cuire 15 minutes encore.


Servir les côtes légèrement nappées de sauce, le reste étant servi dans uns saucière, avec des pâtes, du riz ou des pommes de terre.


Très bon appétit !

 

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30 mars 2009 1 30 /03 /mars /2009 17:25


Album-photos01346.jpg


Ce sont des "carrés américains", assez rapides à réaliser (environ 20 à 30 minutes chacun).
On en fait 1 puis 2, puis 3 et enfin on se prend vite au jeu.Pour ce dessus de lit, j'en ai fait 81 (9x9), entièrement avec la la laine récupérée : une grande veste saumon et des petits bout de tricot que j'ai détricotés et gardés 'frisotés'pour donner un peu plus de relief au crochet. J'ai utilisé un crochet n°7.

Si vous n'avez jamais éssayé le crochet, il y a des sites interessants pour apprendre.Il suffit de taper '' leçons de crochet '' en recherche sur internet.J'en ai repéré un assez bien fait :crochetetcompagnie

Pour ma part je me suis servie d'un modèle tout simple, en souvenir de mes premiers essais au crochet. C'est juste le mélange ou l'harmonie des couleurs qui créée la fantaisie. 

TUTO : 

DSC03499

CARRES GRANNY TRÈS SIMPLES

 

 

DANS LES RUBRIQUES :
DSC08214
 
 
                 
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30 mars 2009 1 30 /03 /mars /2009 17:24

 

CHOU FLEUR AU FROMAGE



 

- Préparation et Cuisson : 40.minutes


- INGREDIENTS pour 6 personnes

-  1 chou-fleur ou des fleurettes en  sachet  surgelé

- 60 gr de farine

- 60 gr de beurre

- 80 gr e gruyère râpé

- 1 litre de lait

- sel, poivre



Faire cuire le chou fleur dans de l’eau bouillante salée.


Dans une casserole, sur feu doux, faire fondre le beurre, ajouter la farine, sur feu doux, jusqu’à ce que le mélange devienne mousseux.


Verser alors, dans la casserole, en une seule fois, le lait froid. Tourner, le mélange épaissit, devient crémeux.


Saler, poivrer, ajouter le fromage râpé et laisser cuire doucement une dizaine de minutes.


Egoutter le chou- fleur. Le mettre dans un plat, l’arroser de la sauce et saupoudrer de fromage.

 

DSC09987.JPG

 

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30 mars 2009 1 30 /03 /mars /2009 17:19

 

LA MOUSSE AU CHOCOLAT LEGERE  DE JACQUELINE


 

- INGREDIENTS pour 4 personnes

1 tablette de pralinoise ou une tablette de chocolat patissier

- 4 blancs d'oeufs


Faire fondre le chocolat en morceaux, au bain-Marie.

Battre les blancs en neige ferme ( y ajouter une pincée de sel, ils montent mieux).


Quand le chocolat est tiède, l’ajouter délicatement aux blancs.

Verser dans des coupes.

Mettre au frais.


Cette mousse est légère et délicieuse.

 

 

 

 

 

Allez vers :

 

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LA CARTE DES DESSERTS

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30 mars 2009 1 30 /03 /mars /2009 12:06

 

TARTE AUX COURGETTES 

 

- Préparation : 15 minutes- Cuisson : 25 minutes

 

- INGREDIENTS

-300 gr de courgettes

-1 pâte brisée toute prête

-120 gr d’oignons

-2 gousses d’ail

-2 œufs

-1 dl de crème fraîche

-1 cuillérée  à soupe d’olives noires

-1 cuillérée à soupe d’olives vertes

-du sel, du poivre

 

Dans une poêle, faire revenir ails et oignons émincés et courgettes coupées en dés avec du beurre. 

Etaler la pâte au fond d’un plat à tarte et piquer le fond avec une fourchette. 

Dans un saladier, battre les œufs avec la crème. Saler, poivrer, puis ajouter les courgettes et les olives. 

Faire cuire 25 minutes th 7.

 

01299.jpg

 

 

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30 mars 2009 1 30 /03 /mars /2009 12:01

 

J'ai voulu donner à ma petite salle de bain d'environ 4M² , un air rétro, un peu campagnard, une atmosphère sereine qui rappelle une époque où on prenait le temps. Prendre soin de soi doit être un moment privilégié  et relaxant.

J'ai la chance d'avoir une fenêtre dans cette salle de bain.C'est, bien sûr, un élément important.
J'ai découvert , dans les placards de Maman, ce haut de drap brodé,qu'elle avait conservé. Quel travail, ces broderies minutieuses et ces jours festonnés!.Cette merveille méritait bien la lumière du jour...... 

 

 

01244.jpg

 

 

La fenêtre n'est pas très grande et un  rideau plus long donne l'impression qu'une ouverture plus grande se cache derrière. De plus, la blancheur du rideau étale la lumière du jour et donne plus de clarté à la pièce.
Le morceau de drap n'était pas assez long et je ne suis ni très douée ni très patiente en couture.Je me suis servie du haut d'un rideau tout simple que j'avais déjà.




LA FENÊTRE DE LA SALLE DE BAIN

 

 

Allez à :

 COUTURE POUR LA MAISON

 

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30 mars 2009 1 30 /03 /mars /2009 11:59

 

SAUTE DE DINDE AUX PETITS POIS

 

DSC00047.JPG 

 

- Préparation : 15 minutes – Cuisson : 15 minutes

Pour 4 Personnes :

- 4 escalopes de dinde

- 2 échalotes

- 30 gr de beurre, 1 cuillère à soupe d’huile

- 1 cuillère à soupe de farine

- ½ Verre de cidre, de vin blanc ou de bouillon de volaille

- 100 gr de crème

- 1 boite 4/4 de petits pois à l’étuvée

 

Peler et hacher les échalotes. Couper les escalopes en grosses lanières, les saupoudrer de farine. Saler, poivrer.

Chauffer le beurre et l’huile dans une poêle, à feu moyen. Faire dorer la viande 5 minutes en la tournant constamment. La retirer. La mettre de côté dans une assiette.

Mettre les échalotes dans la poêle, les tourner 3 minutes. Ajouter le cidre et poursuivre la cuisson 5 minutes à feu très doux.

Chauffer séparément les petits pois dans leur jus.

Remettre la viande dans la poêle sur feu doux, ajouter la crème.

Mélanger 2 minutes et servir avec les légumes égouttés.

 

 

 

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