30 novembre 2009 1 30 /11 /novembre /2009 07:00

 

 SAUCISSON TRANCHE SUR LIT DE POMMES DE TERRE


Recettes03990.jpg
 

- Préparation :  10 minutes - Cuisson : 1 heure
 

- INGREDIENTS  pour 4 personnes

-  1 kg de pommes de terre

- 1 saucisson à cuire de 500 gr au moins ou deux moyens.

- 2 tablettes de bouillon de volaille

-  thym et persil hachés

 

Préparer 1 litre de bouillon de volaille avec les 2 tablettes;

Beurrer un grand plat allant au four.

Eplucher les pommes de terre, les laver, les couper en rondelles fines et les étaler au fond du plat.Verser le bouillon de volaille pour qu'il recouvre les pommes de terre.

Mettre au four pour 30 minutes th.6.

Pendant ce temps, couper le saucisson en tranches de 8mm environ.

Au bout de 30 minutes, déposer les tranches de saucisson sur les pommes de terre.Saupoudrer de persil et de thym hachés et arroser avec le bouillon qui affleure les pommes de terre.

Parsemer de noisettes de beurre et enfourner à nouveau pour finir la cuisson 30 minutes. 

Pendant la cuisson, arroser de temps en temps le saucisson avec le bouillon de cuisson.
 

 

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Publié par Annick
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commentaires

ginette 17/10/2016 10:45

merci pour cette délicieuse recette!!!

IDÉES MAISON 17/10/2016 12:42

Merci pour ton passage et
Bonne semaine !

lilousine 30/11/2009 21:33


encore une belle recette..


Annick 30/11/2009 23:02


Bonsoir Lilousine
Le classique a parfois du bon... 


Finou 30/11/2009 21:00


Hum, ça m'a l'air bien bon !!!
bisous et ck



Annick 30/11/2009 22:58



Bonsoir Finou
J'adore tes petites signatures animées!!!


Chaudronnette 30/11/2009 20:37


coucou,
voici une recette qui me plait bien
biz chaudronnette


Annick 30/11/2009 23:08


Bonsoir Chaudronnette
...Et quand le four est encore bien chaud , on fait une fournée des tuiles de ta recette et comme ça on se régale 2 fois.Elle est pas belle la vie??? 


ynomra 30/11/2009 19:43


miam vite faut que j'achète un saucisson a cuire bisous


Annick 30/11/2009 23:01


Bonsoir  Ynomra
Saucisson à cuire et galette de Pérouges...Si c'est pas régional, ça !!!!

 


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