27 juin 2013 4 27 /06 /juin /2013 06:00

 

QUICHE AU ROQUEFORT ET AUX TOMATES 

 

 DSC01932.JPG

 

- Préparation : 30 minutes- Cuisson :.45 minutes 

- INGREDIENTS: pour 6 personnes

- rouleau de pâte brisée

- 350 gr de tomates cerises

-15 cl de crème épaisse

- 10 cl de lait

- 2 oeufs

- 125 gr de roquefort

- sel, poivre

 

Laver et essuyer les tomates. 

Dans un saladier, écraser le fromage à la fourchette avec la crème, le lait et les oeufs. poivrer. Préchauffer le four th.7. 

Etaler le rouleau de pâte brisée en conservant le papier de cuisson. Piquer le fond avec une fourchette, verser la préparation au fromage, puis répartir les tomates cerises avec les feuilles ( c'est plus rigolo) en les enfonçant un peu. 

Enfourner pour 40 minutes.

 Servir avec une salade verte.

 

 

 

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commentaires

plante 27/06/2013 13:06


BONJOUR. J AIME BIEN LA PRESENTATION DES TOMATE CERISES . MERCI POUR LE PARTAGE .

Annick 01/07/2013 13:07



Bonjour PLANTE


En fait, c'est l'idée de cette présentation qui m'a donné envie de faire la tarte.....


Et je n'ai pas été déçue.


Bonne semaine


 



celine 27/06/2013 09:08


cette recette semble bien appetissante, merci pour ce partage. bises. celine

Annick 01/07/2013 13:05



Bonne semaine Céline



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