29 juin 2010 2 29 /06 /juin /2010 05:24

 

PÂTES A LA PRIMAVERA

 

DSC05994

 

- Préparation : 20 minutes

 

- INGREDIENTS  pour 4 personnes :

- 500 gr de spaghettis

- 200 gr de petits pois surgelés

- 100 gr de fleurettes de brocolis surgelés

- 200 gr de lardons

- 6 cuil. à soupe d'huile d'olive

- 75 gr de parmesan en copeaux

- 2 gousses d'ail

 

Peler, dégermer l'ail et le hacher. Faire cuire les petits pois et les brocolis selon les temps indiqués sur le paquet en réduisant un peu le temps pour les garder un peu croquants. 

Cuire les pâtes ' al dente ' dans 2 litres d'eau salée. 

Faire revenir les lardons dans une poêle antiadhésive, puis les réserver. 

Quand les légumes sont cuits, les égoutter.Verser 4 cuil. à soupe d'huile d'olive dans une sauteuse et ajouter les petits pois, les brocolis, l'ail  et du sel. Faire revenir 3 minutes à feu modéré sans les saisir. 

Egoutter les pâtes et les verser dans un grand plat à servir. Ajouter les légumes, les lardons et mélanger. 

Arroser des 2 dernières cuil. d'huile d'olive et parsemer de parmesan. Servir aussitôt.

 

 

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Publié par Annick
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commentaires

Pat 25/11/2010 13:29



Oh j'avais "zappé" celle là !


une erreur bien vite réparée ! je la garde !!!



Greenye 29/06/2010 15:07



Fait ce midi et très bon , merci ;-)))


Douce aprem !


Biiiz



Annick 30/06/2010 20:28



Les pâtes !!!! C'est toujooooooooooours  bon !!!!



axoulle 29/06/2010 09:28



voila une delicieuse recette de pates bravo



celine 29/06/2010 07:35



merci pour cette recette, on s'en leche les babines d'avance. bonne journée et bisesssssssssssssssss.celine



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