29 avril 2010 4 29 /04 /avril /2010 05:50

 

LES COOKIES AUX NOIX

DSC05428

 

C’est une recette de base à laquelle on peut ajouter ce que l’on veut (chocolat noir ou lait ou blanc, poudre d’amande, noix…)

 

- Préparation : 5 minutes- Cuisson : 10 minutes

 

- INGREDIENTS :

Préparation de base des cookies :

-250 gr de farine

-1 sachet de levure

-125 gr de sucre blanc

-125 gr de sucre roux

-125 gr de beurre fondu

-1 œuf

-1 sachet de sucre vanillé

-1 pincée de sel

+ :

80 gr de noix hachées.

 

Faire fondre le beurre sur feu tout doux sans le laisser brunir et arrêter le feu dès qu’il est fondu.

 

Pendant ce temps, dans un saladier, mélanger la farine, la levure, le sel, et les trois sucres : blanc, roux et vanillé. Battre l’œuf dans le beurre fondu et verser d’un coup dans le saladier de farine et de sucres. Ajouter les noix hachées et mélanger avec une cuillère en bois.

 

Préchauffer le fout th 6.(180°).

 

En s’aidant d’un verre retourné, façonner des cookies d’environ 4 cm de diamètre et ½ d’épaisseur.

 

Les disposer sur la plaque du four garnie de papier sulfurisé en les espaçant  d’environ 3 cm.

 

Enfourner 10 minutes. Les cookies doivent être dorés sur les bords et moelleux au centre.

 

DSC05426

 

 

 

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Publié par Annick
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commentaires

Anne 03/05/2010 07:21



Avec un bon thé...


Anne



Annick 03/05/2010 12:57



Bonjour Anne


Pour moi ce sera café !



ynomra 30/04/2010 11:15



miam slurp


je t'es décerné un prix sur mon blog
http://armonyann.over-blog.com/article-award-merci-49530959.html
bisous



Annick 30/04/2010 12:57



Bonjour Armony


Bien, bien, je vais vite voire ça !



RiriColibri 29/04/2010 21:35



je viens d'en faire au muesli, mais ta recette me tente beaucoup...


A très bientot!



Annick 30/04/2010 12:53



Merci pour ta visite


Bonne journée



petit-poids 29/04/2010 20:40



c'est encore moi...  je sais pas si mon 1er message est partie correctement


en tout cas je disait miam miam


et bonne soirée



petit-poids 29/04/2010 20:39



ohhhh  lalallaaaa  que ca doit etre bon.. Bon et bien c'est pas aujourd'hui le régime :)


bonne soirée



Annick 29/04/2010 23:07



Bonsoir Séverine


Non non ce n'est pas aujourd'hui le régime, c'est demain, ou après demain ou après après demain.....


Bises



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