LE CROK'CAKE

LE CROK' CAKE 

C'est encore LUTHINE qui m'a donné envie de réaliser  ce plat

- Préparation : 10 minutes- Cuisson : 30 minutes

- INGREDIENTS

- 12 tranches de pain de mie

- 4 tranches de jambon

- 12 tranches de fromage à fondant

- 2 œufs

- 20 cl de crème

- 100 gr de fromage blanc brassé

- sel, poivre

Préchauffer le four th 180°C 

Dans un saladier, fouetter les œufs avec la crème, le fromage blanc, le sel et le poivre. 

Dans un moule à cake garni de papier sulfurisé, alterner les couches de pain de mie, du jambon, des tranches de fromage et le préparation à la crème. 

Terminer par une couche de pain de mie et verser dessus le reste de la préparation à la crème. 

Enfourner 30 minutes et attendre 15 minutes avant de démouler ( pour que le fromage se ressaisisse un peu et ne coule pas trop au découpage).

C'est une vraie recette gourmande !

... Luthine, avec sa cuillère magique, nous donne tout plein de bonnes idées.

merci Luthine