7 août 2010 6 07 /08 /août /2010 13:15

 

SALADE VERSION TEX MEX

 

DSC06489  

- INGREDIENTS : pour 4 personnes

- 4 escalopes de dinde

-1 boîte de maïs en grains ( 300 gr)

-1 boîte de haricots rouges au naturel (300 gr)

- 2 avocats

-300 gr de tomates cerises

- 1/2 citron

- 2 cuil. à soupe d'huile d'olive, sel, poivre

 

pour la sauce vinaigrette :

- 6 cuil. à soupe d'huile d'olive

- 1 cuil. à soupe de vinaigre

- 2 échalotes hachées

- sel, poivre

 

1 heure à l'avance, arroser les escalopes de dinde  de 2 cuil. à soupe d'huile d'olive, saler, poivrer, réserver au frais. 

Egoutter le maïs et les haricots rouges. Equeuter les tomates cerises, les laver et les essuyer. Eplucher et couper les avocats en petits dés. Les arroser de jus de citron. 

Préparer la vinaigrette dans un saladier et y verser le maïs, les haricots, les tomates et les dés d'avocats. 

Découper les escalopes de dinde en lanières , les faire sauter à la poêle puis les verser sur la salade de légumes. 

Servir aussitôt. 

 

 

Partager cet article

Repost 0

commentaires

agnès 14/08/2010 11:41



Bonjour !


Mes 2 convives habituels ont trouvé ça hâchement bon ce midi, je n'aurais peut-être pas dû remplacer les échalotes par un demi gros piment (qu'on n'a même pas senti !) car j'ai trouvé que ce
n'était, ainsi, pas suffisamment relevé avec la fadeur des haricots, et malgré l'ajout de poivrons coupés en petits cubes, ça m'apprendra à ne pas suivre correctement les recettes...


 


Merci en tous cas pour cette bonne idée que j'avais gar sous le coude; chez nous c'est la pleine saison des avocats, ils sont énormes et il faut varier un peu !


 


Bises de La Réunion



Annick 21/08/2010 19:31



Bonsoir Agnès


Merci pour ce commentaire ensoleillé. Moi non plus je ne prends pas toujours à la lettre les recettes. parfois je regrette, mais parfois c'est bien. L'essentiel c'est que les recettes nous
donnent des idées et ensuite se faire plaisir !!!


 


 


 



helena 11/08/2010 02:52



Quel bon aspect!!!



Annick 11/08/2010 22:00



Cette salade !!! c'est d'abord pour amener toutes ces belles couleurs au centre de la table....


Bonne soirée



celine 10/08/2010 10:32



ils ont adorééééééééééééé. merci. bisessssssssss et bonne journée. celine



Annick 11/08/2010 21:55



Bonsoir Céline


Enchantée de voire que mon idée culinaire vous a séduit, et merci de m'en faire part.


Bises



celine 08/08/2010 23:12



une grosse bise pour te remercier de cette recette. bisesssssss et bonne soirée. celine



  • : IDÉES MAISON
  • IDÉES MAISON
  • : Du bonheur pour tous les jours, sans se ruiner...
  • Contact

Pour ne rien rater

pensez à vous abonner

c'est en bas de page !

 

 

- - - - - - - - - - - - - - - - - -

MES TUTOS :

 

BRICOLAGE

*

COUTURE POUR LA MAISON

*

TRANSFORMATION DE

VÊTEMENTS

*

CROCHET

*

BIJOUX

*

BOUTURES, FLEURS

ET PLANTES VERTES

*

PÂTE A SEL

 

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

 

LE TOUR DE MA MAISON

 

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

MES RECETTES

*

LES CROC NOTES

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

*

AVANT - APRES

*

CARNETS D'INSPIRATION

*

PHOTOS VIVANTES

*

RENOVER UNE MAISON

DES ANNEES 60

*

LES TUTOS DE LA BLOGO

*

20 IDEES OU PLUS .....

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

Catégories

( en cours de mise à jour ) :

Argile blanche

Astuces aménagement

Avent

Balcons Jardins et terrasses

Bébé

Béton ciment et plâtre

Bijoux

Blue Jean

Boites et pochettes cadeaux

Boites de conserves et bocaux en verre

Boites d'oeufs

Bougies

Bouquets boutures et plantes vertes

Bouteilles en plastique

Bricks

 

 

BRICOLAGE AVEC LES ENFANTS ( tous )

    Noël

    Masques et Mardi Gras

    Pâques

    Poissons d'Avril

    Fête des Mères

    Fête des Pères

    Halloween

    Calendriers de l'Avent

    On reste à la maison

    On s'amuse dehors

                *

 

Broderie

Bureau et accessoires

Cadeaux pour Elle

Cadeaux pour Lui

Cadres, tableaux, déco murale

Calendriers de l'AVENT

Carnets

Carterie DIY

Chambre

Chambre d'enfants

Chaussures customisées

Couronnes

Coussins

Couture Pour La Maison

Crochet Laine Tricot

Cuir et simili

Cuisine

Décoration de Table

Entrée

Epiphanie

Fausse fourrure

Fête des mères

Fête des pères

Feutre et feutrine

Fleurs en feutre

Fleurs en papier

Halloween

Horloges

Ikéa hack

Impressions originales

Imprimables

Jardins balcons et terrasses

Jouets et jeux recyclés

Laine Crochet Tricot

Lampes et guirlandes

Mariage

Meubles DIY

Miroirs

Modelages

 

NOËL :

Noël : Boites et pochettes cadeaux

Noël :Carterie

Noël :Déco pour la maison

Noël :Déco de la table

Noël :Déco pour le sapin

Noël :Etiquettes cadeaux

Noël :Papiers cadeaux

Noël :Sapin sans sapin

             *  

 

Nouvel An

Palettes

Paniers

Papiers cadeaux

​Pâques

Photos

Plaids et couvertures

Plantes vertes, boutures et bouquets

Pneus

Portes

Rideaux

Rouleaux de papier

Sacs et Pochettes

Saint Valentin

Salle de bains

Tricot Crochet Laine

Vaisselle détournée

Vaisselle customisée

Vases

Vêtements Transformés

 

UNIVERS DECO :

Blanc

Bohême

Campagne

Cocooning

Cuivre

Doré

Gris

Industriel

Luxe

Minimaliste

Noir

Noir et Blanc

Shabby

Turquoise

Vintage

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

MON AUTRE BLOG :

PLANETE TUTOS

PLANETE TUTOS

ACTUELLEMENT ON LINE

LES PARTENAIRES IDÉES MAISON

 

- - - - - - - - - - - - - - - - - -

                                                                                                                                 

 

- - - - - - - - - - - - - - - - - -

 

- - - - - - - - - - - - - - - - - -

Phildar, spécialiste du fil à tricoter

 

Modèle robe grise enfant Phil Madrague

 

- - - - - - - - - - - - - - - - - -

Opération Printemps : -15% de remise dès 1 mètre acheté avec le code 1METRE

 

- - - - - - - - - - - - - - - - - -

Materiel informatique et produits high-tech pas cher sur le site GrosBill

 

- - - - - - - - - - - - - - - - - -

 

- - - - - - - - - - - - - - - - - -

-

 

- - - - - - - - - - - - - - - - - -

 

 

- - - - - - - - - - - - - - - - - -