27 juin 2010 7 27 /06 /juin /2010 06:26

 

PUREE DE POIS CHICHE

 

DSC06026



Cette recette pourrait s'appeler caviar de pois chiches!

Moi qui ne suis pas vraiment fan de pois chiches ( à part dans le couscous), là j'ai adoré; et comme c'est une recette très vite faite, je sent que chaque viande grillée aura sa purée de pois chiches, cet été.

 

- Préparation : 10 minutes- Cuisson :3 minutes

 

- INGREDIENTS :

- 400 gr de pois chiche en boîte, égouttés

- 1 gousse d'ail pelée

- 2 cuil. à soupe de jus de citron

- 3 cuil. à soupe d'huile d'olive

- 1 grosse cuil. à soupe de crème fraîche.

- sel, poivre

 

Mettre tous les ingrédients dans un mixer.

 

Au moment de servir, faire réchauffer au micro-ondes.

 

Servir dans des petits ramequins, en accompagnement d'une viande .

Avec du pain toasté, c'est encore meilleur.

 

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VERRINES TOASTS ET TARTINES  


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Publié par Annick
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commentaires

Liberty 09/07/2012 21:38


Allez c'est décidé je te met en lien sur mon blog, j'aime tellement tes recettes.

Annick 11/07/2012 12:42



Bonjour Liberty


Bienvenue sur IDEES MAISON ... et merci pour le lien !


Bonne journée



ynomra 02/07/2010 11:17



oh tiens il faut que je teste


comment vas tu? bisous



Greenye 28/06/2010 15:32



Ta recette c'est du houmous ma belle ;-)) mais sans crème fraîche normalement , c'est libanais ;-) J'adore ça !!


Douce aprem !


biiiz



stephaniebricole 27/06/2010 21:58



original ce caviar et sympa tes brochettes !!!


avec une petite tranche de cake aux chocolat, euh je veux dire à la tapenade ! ce serait parfait !!!


bonne soirée



Annick 28/06/2010 12:46



Bonjour Stéphanie !


Elle est pas belle la vie !


Bonne semaine



Pauline 27/06/2010 18:26



Huuuuummmmm, sympa ta purée!!!



Annick 28/06/2010 12:44



Merci Pauline


Bonne semaine



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