25 février 2010 4 25 /02 /février /2010 07:27


C'est dans un petit restaurant que j'ai vu cette idée. des petits pains carrés. On a l'habitude des petits pains ronds mais des petits pains carrés, je n'en avais jamais vus.

J'ai donc tenté le coup avec ma recette de pâte à pain classique.

Une fois pétrie et levée dans la machine à  pain, je l'ai étalée à la main, en carré, sur ma plaque, environ1,5 cm d'épaisseur. Puis le l'ai découpée en carrés de 5 cm de côté environ.

DSC04967.JPG

J'ai laissé lever 1/2 heure  et enfourné 20 minutes th.7. 

DSC04968.JPGDSC04969.JPG
DSC04970DSC04973

Plutôt contente du résultat, je compte faire ces petits pains quand j'aurai du monde à la maison. je les trouve plus faciles à entamer que les pains ronds .
Les pains rigolos seront pour les enfants....

D'autres formes de pains : DES TOASTS MAISONPhoto-101.jpg.  

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Publié par Annick
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commentaires

armony 01/03/2010 13:58


tiens je devrais testé bisou et bon lundi a toia u fait j'ai testé tes cordon bleu j'ai adoré bisous


Annick 01/03/2010 18:41


Bonsoir Armony

Ca prend 5 minutes pour les couper en carrés , je devrais dire en cubes. Depuis je ne fais que du pain comme ça !!!
Bonne soirée 


lilousine 26/02/2010 23:36


ils sont beaux ces ptits pains!!!
bisous bisous!


Annick 27/02/2010 21:26


Merci Lilousine
Bon week-end 


Eol 26/02/2010 22:28


c vrai que c une vraie bonne idée en forme carrée!!!


Annick 27/02/2010 21:26


Bonsoir Eol
On peut bien sûr les faire au chocolat si on veut....
Bonne soirée 


Luthine 26/02/2010 09:25


Finalement, c'est plus facile à découper !
Bonne journée Annick !


Annick 26/02/2010 13:04


Bonjour Luthine
Oui, plus facile à préparer et plus facile à entamer au cours du repas qu'un pain rond .
Bonne journée !!! 


Chaudronnette 25/02/2010 20:58


oh rigolo la forme carré!!!
chaudronnette$


Annick 25/02/2010 22:13


Bonsoir Chaudronnette
Cette forme me plait bien. Et si on les congèle ils restent très moelleux.
bises 


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